Recept Diétás alkategória a Tészta és leveles tészta kategóriából - receptek cikkek hírek filmek játékok
Részletek Suberec dietetikus
Gyúrjon tésztát meleg vízből, sóból, cukorból, fokozatosan lisztet adva, és nagyon jól gyúrja össze. Végül a tésztának megfelelőnek kell lennie - se kemény, se nem túl puha. Gyúrás után a tésztát apróbb darabokra vágják, amelyekből golyókat készítenek. 3-4 mm-es kerek és vékony lapokban terítik őket. Finoman aprítsa fel a hagymát. A darált hús jól keveredik a hagymával, borssal, kakukkfűvel, mentával, sóval és apróra vágott kaporral. Melegítsük fel, és miután kihűlt, adjuk hozzá a tojást a töltelék megkötéséhez.
Mindegyik terített lapra tegyen egy evőkanál húst, és terítse rá a lap felére, és hajtsa rá a második felét az elsőre, nyomja meg az ujjaival a tésztát, és szépen vágja le a felesleges tésztát, esetleg rozettával. Az alsülteket forró olajban sütjük, és megsütés után abszorbens papíron eltávolítjuk az eltávolításhoz.
Az olaj feleslege, majd tiszta törülközővel letakarva puhább és puhább.
További receptek a tészta és leveles tészta kategóriából
Baniţa (bolgár sajttorta)
A sajtot reszeljük le vagy villával összetörjük. Hozzáadjuk a joghurtot, a felvert tojásokat, a szódabikarbónát, a sót és a borsot. Kenjen meg egy nagy serpenyőt vajjal vagy margarinnal. Minden réteslapra fektessen 1-2 oszlopot a kompozícióból, tekerje és tegye a tálcába
Cornlets sonkával és sajttal
Egy tálban keverjünk össze 100 g tejfölt 200 g liszttel és sóval, amíg jól elkészített tészta nem lesz (ha a tejföl nagyon sűrű, adjunk hozzá még egy kevés vizet). Hagyja a tésztát hűtőszekrényben 10-15 percig. 100 g prágai sonka (tehet fél sonkát
Elzászi pite
Lisztből, olajból, vízből, sóból és élesztőből készítsen egy tésztát, amelyet 30 percig kelni hagynak, majd megkenjük. Tejszín (ha túl sűrű, keverhető tejszínhabbal - kb. 200 és 100 ml) a pulton elosztva. A hagymát apróra vágják
POPPY TAKARÓK
Keverjük össze a lisztet az élesztővel, majd öntsük a meleg tejet, adjuk hozzá a sóport, az olajat és addig keverjük, amíg a készítmény már nem tapad a tál falaihoz. Hagyja a tésztát körülbelül 1 órán át kelni. Miután megkelt a tészta, formázzuk meg