Estrellacanela jubileumi sütik - csokoládé marcipán sütik

2012. november 1., csütörtök

Jubileumi kekszek - csokoládé marcipán sütik

Évfordulónk alkalmából adtam az embernek magam mellett valamit, ami sem porot nem gyűjt, sem a sarokban nem felejthető el: SÜTÉSEK! Ez marcipánnal és csokoládéval. Titokban Mozart Kugel rajongó.:)

A sütik teljesen csodálatosak! Valójában csak a barna cukor kerül a tésztába. Néhányat azonban kicseréltem fehér cukorral, ami nagyon jó döntésnek bizonyult.

összetevők

• 125 g vaj
• 65 g barna cukor
• 60 g fehér cukor
• 1 csipet só
• 1 tojás
• 175 g liszt
• 1 teáskanál sütőpor
• 100 g marcipán nyers keverék
• 100 g csokoládé

készítmény

1. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra.
2. A vajat, a cukrot és a sót kézi keverővel habosra keverjük. Sikkasztott tojás. Keverje jól össze a lisztet és a sütőport, és keverje addig, amíg sima tészta nem lesz.
3. Finoman felkockázzuk a marcipánt. Nagyjából aprítsa fel a csokoládét. Hajtsa bele a marcipán darabokkal a tésztába.
4. Helyezze a tésztát egyenként 2 sütőpapírral bélelt tepsire.
5. 190 ° C-ra előmelegített sütőben 12–15 perc alatt világosbarnára sütjük. Hagyja kihűlni a tepsit.

---