Recept egyszerű rizstorta liszt nélkül

Tudsz rizs süteményeket? Olaszországban igazi klasszikusnak számít, és nem rizspudingból, hanem rizottórizsből készül. Mindenképpen próbáld ki!

Már próbálta? Rizs torta liszt nélkül

Torta receptek sok sallang nélkül - ez a liszt nélküli rizstorta is ebbe a kategóriába tartozik. Az elkészítés gyerekjáték, és a végén egy finom sütemény van az asztalon, ami nagyszerű váltás olyan ismert dolgokhoz képest, mint a sajttorta vagy márvány torta.

recept

• 1 liter tej (3,5% zsír)
• 150 gramm cukor
• Bio citrom héja
• 1 vanília hüvely
• 200 g rizottó rizs
• 5 tojás
• 100 g őrölt mandula
• Némi vaj
• Búzadara vagy zsemlemorzsa a penészhez
• Választható: 50 ml narancslikőr

készítmény

1. Egy rugós formájú serpenyőt kibélelünk sütőpapírral, a széleit kikenjük vajjal, majd megszórjuk búzadarával vagy zsemlemorzsával. Nyissa ki a sütőt 170 fok felső/alsó hő előmelegítés.
2. Tegye a tejet, a cukrot, a citromhéjat és a vanília hüvelyt egy fazékba, és forralja fel. Csökkentse a hőt, hozzáadja a rizottó rizst, és al dente főzze.
3. Ezután fedje le az edényt, és hagyja szobahőmérsékleten lehűlni, amíg a tej teljesen felszívódik.
4. Keverjünk tojást és őrölt mandulát a rizs keverékbe, adott esetben adjunk hozzá narancslikőrt.
5. Öntsük a tésztát a rugós formába és a süteménybe 45–55 percig sütjük, amíg aranysárga színű nem lesz.

Ha akarja, a rizstortát porcukorral leporolhatja, vagy tejszínhabbal tálalhatja.

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

Fogadja el az összes sütit

A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket

---