Recept fasírt ideális testépítéshez! Sportfelszerelések

recept

Ez a testépítő recept alig 1 óra 30 perc alatt készül el (1 óra főzéssel együtt) "kemény" munkában, és a befektetés megtérülése egy hétig tart! A fasírt, más néven fasírt, kiválóan meleg a sütőből, de másnap ugyanolyan jó hideg, vagy akár "újracsomagolt", akár reggel, délben vagy este fogyasztják! Szánjon rá időt a fasírt elkészítésére a következő hétre, megéri !

A fasírt összetevőinek listája

Ahhoz, hogy ízletes legyen, az igazi fasírtnak szilárdnak és lédúsnak kell lennie, nem ropogósnak és száraznak. Ezért fontos a marhahús megfelelő megválasztása, 15% zsírtartalom bevitele, a soványabb hús veszélyeztetheti a kívánt textúrát.

  • Olívaolaj: 2 teáskanál
  • 1 nagy sárga hagyma kockára vágva
  • 1 sárgarépa kockára vágva
  • 1 paradicsom kockára vágva
  • 1 szár zeller, kockára vágva
  • 100 g finoman felszeletelt cremini gomba
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 20cl guiness sör (vagy bármilyen más vaskos)
  • 500g darált marhahús steak 15% zsírtartalmú
  • 500g darált borjúszelet
  • 70g dió
  • 2 nagy tojás, felvert
  • 1 nagy marék friss petrezselyem
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz
  • 10 szelet szalonna (opcionális)

[asztal]
Mennyiség, kalória, fehérje, szénhidrátok, lipidek
1 szelet, 450, 30g, 10g, 31g [/ asztal]

A fasírt elkészítése

1) Egy nagy serpenyőben melegítsük meg a 2 teáskanál olívaolajat, majd adjuk hozzá a hagymát, sárgarépát, paradicsomot, zellert, gombát és 2 gerezd fokhagymát. Körülbelül 10 percig sütjük, mielőtt hozzáadnánk a sört, és főzzük további 5 percig, amíg a serpenyőben már nem lesz sör. Hagyjuk kihűlni egy tálban

2) Melegítse elő a sütőt 190 ° -ra. Adja hozzá a darált marhahúst, tojást, diót, petrezselymet Worcestershire szósszal, sóval és borssal a zöldségeket tartalmazó tálba. Keverjen össze mindent a fasírt elkészítéséhez !

Hús, hús és még több hús !

3) Tegyen sütőpapírt tortaformába, majd öntse bele az előzőleg összekevert keveréket. Adja hozzá a szalonnaszeleteket, óvatosan helyezze a tetejére, és próbáljon mindent "szegélyezni" az oldalain. Süss mindent 70 ° -on, 45 perc és 1 óra között, majd tedd rá a grillt még 3 percre, hogy ropogtassuk a szalonna által alkotott felső kérget !