Recept - Hagyományos kemény tojás videón

Recept Jean Pierre COFFE könyvéből: Mit kell tudni a tojásról/Editions Plon

videó Recept

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (1 fő)

  • 1 liter vizet
  • 40 g durva só
  • 2 tojás fejenként vagy 2 személyenként

Készítmény

1. lépés:

Főzés előtt 2 órával vegye ki a tojásokat a hűtőszekrényből, forralja fel a vizet, adjon hozzá durva sót. A tojásokat egy reszelõ segítségével mártsa meg, az újraforrás után számolja 8 percig, vegye le a serpenyõt a tûzrõl, fedje le.