Recept - Halászlé videóban

Igazi Roche leves.

halászlé

Könnyen Euro ikonra

Elég drága Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 babérlevél
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 4 szép érett paradicsom
  • Só
  • Bors
  • 3 adag sáfrány
  • 1 kis pohár pasztist
  • 2 póréhagyma fehér
  • Körülbelül húsz favouille (rák)
  • 1 hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 édeskömény hagyma
  • 2 kiló hal

Készítmény

1. lépés:

Hámozzuk meg, mossuk meg és vágjuk darabokra a hagymát, a póréhagymát, a sárgarépát és az édesköményt. Vágja darabokra a paradicsomot és tegye félre. Nyomja meg a fokhagymát és tegye félre.

2. lépés:

Egy nagy rakott edényben az hagymát, a póréhagymát, a sárgarépát és az édesköményt darabokra (színezés nélkül) olívaolajon megpirítjuk. Adja hozzá a halat, a favouilles-t, forgassa 3 percig.