Recept - Hasított borsóleves csirkével 750g

Kezdőként vagy főételként finom, következetes és sima.

Nagyon könnyű Euro ikonra

Hozzávalók (4 fő)

• egy csipet só
• 1l sós forrásban lévő víz
• egy húsleves kocka
• 4 csirke szelet
• 200g hasított borsó

Készítmény

1. lépés:

1/Kezdje azzal, hogy a hasított borsót sós vízbe áztatja, majd felforralja. lassú tűzön főzzük, a habot rendszeresen felpörgetve, amíg a borsó meg nem fő, de fel nem törik.

2/Ez idő alatt forraljon fel 1/2 liter vizet alapkockával. vágja a szeleteket sem túl kicsi, sem túl nagy darabokra, és ha a hasított borsó megsült és nem korábban, addig főzze a csirkét a húslevesbe, amíg a csirke elkészül.

---