Recept javaslat reggelire

Főzés receptje egy fő részére, gyorsan és egyszerűen elkészíthető: köles és hajdina zabkása szőlővel, áfonyával és vaníliás joghurttal.

Keverje össze a MorgenStund ‘-t kb. 120 - 140 ml forrásban lévő vízzel, és hagyja 1-2 percig ázni. Vágja fel az almát és a szőlőt. Sütjük a mandulapehelyeket egy serpenyőben zsír nélkül 2-3 percig. Adj hozzá joghurtot, gyümölcsöt és pelyhesített mandulát a reggeli órában.

3 evőkanál (kb. 35 g) MorgenStund ’
kb. 120 - 140 ml vizet
½ alma
5 - 6 fényes szőlő, mag nélküli
2 evőkanál mandulapehely
50 g vanília joghurt (alternatívaként szójaból készül)
2 evőkanál áfonya

Reggel órás recept
A köles az édes fűfélék családjába tartozik. Az aranysárga szemek enyhe ízűek, például a cink, a magnézium és a biotin (B7-vitamin) összetevőknek köszönhetően, amelyek értékes kiegészítői az alapvető teljes ételeknek. Az erős ízű hajdina a köles tökéletes partnere. A csomós növények családjából származik, így ugyanolyan könnyen emészthető, de kiváló minőségű tápanyagokban és létfontosságú anyagokban gazdagabb, mint a közönséges gabonatípusok. A hajdina a kiváló minőségű fehérje mellett elsősorban magnézium- és vastartalmával jellemezhető. A kiváló minőségű receptet szárított gyümölcsök (ananász és alma), magok, mandulák és amarant egészítik ki. A MorgenStund glutén- és laktózmentes, hozzáadott cukor nélkül.

Recept és fotó: Alapvető kulináris! Okos főzés P. Jentschurával

---