Recept Kacsamell narancs és mézzel
2020. október 15
A kacsamell olyan hús, amely csodálatosan illik a narancs keserűségéhez. Egy kis mézzel ez a recept annál ízletesebb. A kacsamellet ízlés szerint főzheti narancssal és mézzel: rozé vagy több főtt. Ízlésének megfelelően több vagy kevesebb mézet is adhat hozzá. Találja meg a la kacsamell receptjét a la plancha de Lolo-t és annak Tambouille-jét is egy finom receptért !
- 2 gyönyörű kacsamell
- ½ kezeletlen narancs
- 4-6 evőkanál. mézből
- só bors
Főzési idő:
Melegítsünk egy serpenyőt alacsony lángon. Fogja a kacsamelleket, és egy éles késsel hasítsa bőrrel lefelé lefelé. Készítsen több rovatot egy kockás mintában.
Készítsük el a narancs és a méz szószt. Egy fazékba öntsünk 4 evőkanál. evőkanál mézet ezután lassú tűzön melegítjük.
Mossa meg a narancsot és vágja félbe. A felét nyomja össze. Ezután vágja ezt a felét apróra, a pépet és a héjat jól megtartva. Adja hozzá a fazékban lévő mézhez, a narancslével együtt. Ízesítsd egy csipet borssal és sóval. Hagyja 3-5 percig melegedni alacsony lángon.