Recept - karfiol és parmezán krokett videó

parmezán

A karfiol főzésének nagyon eredeti módja. Az abszolút tesztelés érdekében ízletes és puha, és nagyon könnyű elkészíteni.

Hozzávalók

  • 1 tojás
  • 0,5 karfiol
  • 0,5 hagymát hámozva és apróra vágva
  • 25 g Comté
  • 25 g reszelt parmezán
  • 30 g zsemlemorzsa
  • 0,5 csokor metélõhagyma
  • Olivaolaj
  • Só vagy finom só

Felszerelés

  • Hagyományos sütő
  • Sütőpapír
  • Szűrő
  • Sütőtálca sütőhöz
  • Krumpli nyomó

Készítmény

Készítmény: 20 perc

Főzés: 15 perc

Vegyük a fél karfiol csokrát, és a szárakat tartsuk meg például leves készítéséhez.

Főzd meg a csokrokat forrásban lévő sós vízben vagy gőzben, amíg megpuhul. Drain és öntsük őket egy tálba. Villával vagy krumplipürével pépesítsük őket.