Recept Kávéval és gyömbérrel töltve

Hozzávalók: 6 fő.

• 200 g liszt
• 2 evőkanál. teáskanál élesztő
• 1 C. szódabikarbóna
• 2 evőkanál. 1 teáskanál őrölt gyömbér
• 1 C. 1/2 teáskanál süteményes fűszerkeverék
• 80 g cukorszirup (vagy maláta)
• 1 C. evőkanál porcukor
• 100 g vaj vagy margarin

• A jegesedéshez:
• 30 g porcukor
• 1 C. kávé kivonat
• 60 g porcukor, átszitálva
• 50g vaj, megpuhult

Készítmény:

• Elkészítés 30 perc
• Főzés 20 perc

• Melegítse elő a sütőt 4-re (190 ° C), és vajjal 2 vagy 3 tepsit.

  Szitálja az összes száraz hozzávalót egy tálba, keverje hozzá a cukrot, és készítsen egy mélyedést a közepén. A vajat megolvasztjuk alacsony lángon, beletesszük a szirupot, és ezt a keveréket öntsük a kútba. Keverje jól össze, hogy lágy tésztát kapjon, amely nem tapad. Alakítsa a tésztát kis golyókká.

  ---