Recept kaviár d; egyszerű padlizsán Samar főzőblogja
Padlizsán kaviár recept
Kínálok egy remek padlizsán kaviár receptet, amelyet a férjem gyakran délben készít egy gyors ebédre, amelyet pirított pitakenyérrel szolgálnak fel, amelyet a sütőben pirított kenyérszeletekkel pótolhat.
Gyakran készítek keleti padlizsán kaviárt, úgynevezett baba ghanoudj-t, de kissé különbözik néhány összetevő hozzáadásával, például Tahini (szezámpép).
A padlizsán kaviár receptje nagyon egyszerű, csak fel kell vágnia a zöldségét, kb. 30 percig főzni a sütőben, villával összetörni, citromlével megszórni, és hozzáadni néhány hozzávalót és fűszert., ideális aperitif lesz a vendégei számára.
A férjemmel kíséri a grillezett hús padlizsán kaviárját hagymával és fokhagymával ízesítve köménnyel és a szájban olvadó paprikával, az ízlelőbimbóknak.