Recept kiadós zabkása zöldségekkel és tojással
Szeretne egy új ízélményt? Ezután készítsen kiadós zabpelyhet és engedje szabadon kreativitását
A tojásos és sajtos zabpehely magas fehérjetartalommal büszkélkedhet
A gyümölcsös zabkása vagy a csokoládé darabjai régóta a szokásos repertoár részét képezik a reggeliző asztalon. De miért mindig csak édes, ha kiadós is lehet? A töltelék és az egészséges zabpehely az ebédszünethez vagy a vacsorához is szolgál, és a tej helyett zöldséglevessel válik kiadós élvezetté. Megpróbál!
Hozzávalók (2 adagra)
- 1 kis lilahagymát
- 200 g ropogós zabpehely
- 400 ml zöldség alaplé
- 1 evőkanál kókuszolaj
- 30 g parmezán sajt
- 2 tojás
- 100 g választott zöldség (pl. Szárított paradicsom, borsó, sárgarépa)
- Só és bors ízesítésre
készítmény
Vágja a lilahagymát kis kockákra, és egy serpenyőben dinsztelje át, amíg áttetsző. Ezután adjuk hozzá a zabpehelyeket és röviden pirítsuk meg. Ezután deglázzuk a zöldségalaplával, és közepes lángon pároljuk, amíg a zabkása krémes állagú nem lesz.
Közben apróra vágjuk a zöldségeket, és a parmezánnal együtt a zabpehelybe hajtjuk. Végül ízesítsük sóval és borssal, és osszuk el két tál között.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A tojásokat keményre főzheti, ahogy tetszik, majd negyedelheti vagy piríthatja sült tojásként, és díszítheti velük a zabkását.
A kiadós zabkása könnyen módosítható különféle zöldségfélékkel
Tipp: A recept tetszés szerint módosítható. A zabkása zöldség például paprika, bajnok, cukkini, zöld spárga, koktélparadicsom vagy póréhagyma. Sült fenyőmag, néhány pesto, avokádó szelet vagy füstölt lazac biztosítja azt a bizonyos valamit a tetején. Zabpehely helyett kölespelyhet is használhat gluténmentes alternatívaként.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket