Recept Lazac és cukkini pite

2008. január 4

pite

Nem könnyű rávenni a gyerekeket zöldségfélék fogyasztására, és ne beszéljünk a halakról! Szóval próbáld meg megfojtani ezt a két összetevőt egy finom lazac- és cukkini quiche receptben. Nem mintha megpróbálnánk elfojtani a halakat, de majdnem! Ezt a receptet Dominique Boute, táplálkozási szakember és a monregimeperso.fr alapítója hozta el neked. Kalóriaérték 1 főre: 406 kcal

  • 1 tekercs könnyű omlós tészta
  • 300 g bőr nélküli lazac steak
  • 300 g cukkini
  • 1 nagy hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 3 tojás
  • 20 cl 3% zsírtartalmú világos krém
  • 1,5 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • 6 bazsalikomlevél
  • só, frissen őrölt bors

Főzési idő: 40 perc

Mossa meg a cukkinit, szárítsa meg, vágja le mindkét végét és hámozzon meg egy hámozóval, minden második vékony csíkkal. Vágja őket kis kockákra. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, a fokhagymát kiolvasztjuk és apróra vágjuk.