Recept mangó szorbetthez kókuszdióval és zöldpaprikával (fagylaltkészítő nélkül) Kitchengirls

A kiadós, fűszeres hangulatú fagylalt a nyáron nagy divat. Ki is mertük próbálni, és létrehoztunk egy zöldpaprikás gyümölcsös mangószorbetet.

mangó

Fagylaltot és szorbettet készíteni magának olyan egyszerű, és íze még jobb, mint amit vásárol. Ez nem olyan fáradságos, mint gondolnád, és sok receptünk, mint ez, könnyen elkészíthető jéggép nélkül.

Hozzávalók 4 adaghoz

  • 200 ml kókusztej
  • Lé és mészhéj
  • 1 érett mangó
  • 1/2 teáskanál őrölt zöldbors
  • 1/2 teáskanál őrölt vanília
  • 140 g cukor
  • 120 ml vizet

Tipp: Javaslom érett mangó használatát, mivel ezek nagyon édesek és jól kontrasztosak a fanyar lime-val.

készítmény

  1. Tegye a cukrot és a vizet egy fazékba, és melegítse, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Vegye le az edényt a tűzhelyről, és tegye félre.

A sorbet íze igazán gyümölcsös és frissítő, és desszertként tálalhatjuk például kókuszjoghurttal. Ha a mangó nem felel meg az ízlésének, elkészítheti a sorbetet ananásszal is. És ha nem elég fűszeres, egyszerűen hozzáadhat egy kis szárított chilit, mint öntet - nagyon jól passzol!