Recept Növényi pulykakrokett (könnyű, gyors)
- 200g pulykafilé
- 200 g héjas borsó
- 200 g kukoricakonzerv
- 2 sárgarépa
- 4 tojássárgája
- 40g vaj
- 25 cl tej
- 50 g reszelt Gruyere
- 60 g liszt
- 1 csirke alapkocka
- zsemlemorzsa
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- só bors
Főzési idő: 25 perc
Vágja darabokra a pulykafilét.
Buggyantjuk 10 percig egy edényben forrásban lévő vízzel.
A főzés végén leeresztjük.
Keverje össze finoman a pulykát.
Hámozzuk meg a sárgarépát és vágjuk apróra.
10 percig főzzük a zöldségeket egy edényben forrásban lévő vízzel.
A főzés végén lecsöpögtetjük és hagyjuk kihűlni.