Recept Nyári libamáj mézzel és uborkával

Ez a recept nagymamámtól származik, aki egy nagyon nagy szakácsnál dolgozott. Ez a recept azok számára alkalmas, akik szeretik az enyhén rosé libamájt.

Hozzávalók: 4 fő

• 1 uborka
• 2 friss libamáj
• 10 cl méz
• 10 cl friss tejszín
• 1 friss mentalevél
• só bors

Készítmény:

• Előkészítés 1 óra
• Főzés 1 óra
• 1 nap pihenés

• Vágja a libamáj vastagságát, hogy 4 vékony szeletet kapjon.

  Műszaki mozdulatok

  Távolítsa el a magokat az uborkáról, és vágja szeletekre, hogy befogja a libamájt (amely már sózott és borsozott).

  ---