Recept - orosz pelmenis a videón

Finom és kiadós étel. Nem túl könnyű megtenni, de végül mennydörgő taps !

Hozzávalók

8 fő Több

A tésztához

• 600 g liszt
• 1 pohár vizet
• 1 tojás
• 1 C. c-ig. só vagy finom só

A töltelékhez

• 250 g darált sertéshús
• 250 g darált marhahús
• 1 hagyma (nagy)
• 1 gerezd fokhagyma
• Fekete bors

Felszerelés

• Pán
• Üveg (ek)

Készítmény

Készítmény: 50 perc

Főzés: 10 perc

Kombinálja a lisztet és a sót egy nagy tálban. Fúrjon ki egy kútot, és nagyon óvatosan adjon hozzá egy tojást és vizet.

A tésztát lisztezett felületen addig gyúrjuk, amíg rugalmassá és homogénné nem válik.

---