Recept - Párolt borjúborda a videóban

A borjúhús nagyon puha és lédús marad. Ez az étel tökéletes, almával és hagymával.

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

700 g borjúszelet
1 alma (főzni)
100 g hagyma
50 g mazsola
1 pirospaprika
50 g vajat
2 ág rozmaring
1 C. c-ig. édesem
25 cl borjúállomány
Só vagy finom só
Frissen őrölt bors

Felszerelés

Hűtőrács
Gratin étel
Electrolux gőzsütő

Készítmény

1. lépés:

Melegítse fel a gőzkemencét 160 ° C-ra felváltva. Az almát reszeljük le, a hagymát daráljuk fel, és keverjük össze a szőlővel és egy kevés rozmaringgal, sózzuk, borsozzuk. Vaj vajat a sütőben.