Recept - piemonti saláta majonéz nélkül videóban

Burgonyasaláta sonkával, paradicsommal, savanyúsággal, tojással

Nagyon könnyű Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

• 400 g burgonya
• 1 kanál kockára vágott sonka
• 2 paradicsom
• 2 tojás
• Savanyúság szeletekre vágva

A szószhoz:

• Snidling
• 3 evőkanál. hogy s. fehér sajt
• 2 evőkanál. hogy s. citromlé
• 1 C. c-ig. mustár

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

A burgonyát 30–40 percig főzzük forrásban lévő vízben, majd lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk.

2. lépés:

A tojásokat keményre főzzük (10 perc).

3. lépés:

Egy tálban keverje össze a kezdő blancot a mustárral, a citromlével és a metélőhagymával. Fűszerezzük sóval, borssal és hűtőszekrényben tartjuk.

---