Recept ponty saláta majonézes salátákkal hal kommentelt receptekkel

Összetevők/összetétel:

- 1 db (1-1,5 kg) ponty
- 150 g hagyma
- 300 g sárgarépa
- 300 g petrezselyem
- 200 g zeller
- 350 g zöldborsó
- 300 g fánk ecetben
- 800 g majonéz
- 20 g mustár
- bors
- só

Készítmény:

Forraljuk fel a hagymát sós vízben.

30 perc múlva. tegye a halat, forralja 10 percig, vegye ki egy tányérra, hagyja kihűlni, vegye le a fejét és a farkát, és tartsa meg.

Csontozzuk meg a halat, és a húsokat aprítsuk szét.

A sárgarépát, a petrezselymet és a zellert sós vízben külön forraljuk és kockákra vágjuk.

A borsót lecsöpögtetjük és hideg vízzel átöblítjük.

A majonézt mustárral összekeverjük, zöldségeket és halakat adunk hozzá, az ízét pedig borssal és sóval párosítjuk.

Helyezze a salátát egy tányérra, adja meg a hal alakját, helyezze a hal fejét és farkát, és díszítse erre a célra fenntartott majonézzel.

---