Recept Pörkölt paprika, cukkini és padlizsán (könnyen, gyorsan)

  • 2 pirospaprika
  • 2 zöld paprika
  • 2 padlizsán
  • 2 cukkini
  • Provence gyógynövények ízlés szerint
  • 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj
  • durva só

Főzési idő: 30 perc

paprika

Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Tisztítsa meg és vágja le a padlizsánt és a cukkinit vastag, 1 cm vastag szeletekre, hámozás nélkül.

Tisztítsa meg és vágja félbe a paprikát. Távolítsa el a farkat, a magokat és a fehér héjakat, majd szelje fel 5 cm-es szeletekre.

Rendezze el a padlizsán és a cukkini szeleteit, valamint a paprikaszeleteket egy sütőpapírral borított tepsire.