Recept - Profiterolok cukrászsüteményes krémmel, csokoládé öntettel 750g

Egy kis öröm kicsiknek és nagyoknak !

Közepes nehézség Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (6 fő)

A choux péksüteményhez

• 4 tojás
• 2,5 g só vagy finom só
• 140 g liszt
• 120 g vajat

A cukrászsüteményhez (mikrohullámú sütőben)

• 5 tojássárgája
• 2 tasak vaníliás cukor
• 45 g liszt
• 75 cl tej
• 150 g cukor

A mártáshoz

• 10 cl egész folyékony tejszín (30% zsír)
• 100 g étcsokoládé

---