Recept Rusztikus tök, feta és póréhagyma pite (könnyű, gyors)

2016. október 18

rusztikus

  • A tésztához:
  • 250g liszt
  • 125 g vaj
  • 1 egész tojás
  • 1 C. szint evőkanál szárított kakukkfű
  • 2 evőkanál. evőkanál hideg vizet
  • 1 C. teáskanál só
  • Köretnek:
  • 300 g vajas tök
  • 1 póréhagyma fehér
  • 1 hagyma
  • 1 csirke alapkocka
  • 100 g feta
  • 2 tojás
  • 20 cl folyékony krém
  • 1 C. evőkanál liszt
  • olivaolaj
  • só bors

Főzési idő: 30 perc

Pihenőidő: 12 óra

Előző nap készítse el a tésztát:

A lisztet és a korábban megolvasztott vajat egy tálba keverjük, majd hozzáadjuk az egész tojást, a szárított kakukkfüvet, a sót és végül a hideg vizet. Gyúrja a kezével, amíg nagyon homogén és tömör tésztát nem kap, amely leválik a tál széléről.

Alakítsa a tésztát golyóvá, és csomagolja bele élelmiszer-filmbe.

Helyezze a tésztagolyót legalább 12 órára a hűtőbe.

Másnap vegye ki a tésztagolyót a hűtőszekrényből, és távolítsa el a fóliát.