Recept - Sajgolyók videó

Finom az aperitif számára. Könnyű és gyors. Garantált siker. Ízlés szerint.

Adjuk hozzá

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (15 fő)

  • 2 egész tojás
  • 500–600 g különféle reszelt sajt
  • 4g bors
  • 10g só
  • 200g vaj
  • 350ml tej
  • 800 g manióka liszt (tápióka)

Készítmény

1. lépés:

A vajat megolvasztjuk sóval és borssal alacsony hőfokon, majd várjuk meg, amíg a keverék teljesen kihűl.

2. lépés:

Öntsük a hideg tejet a vajkeverékbe.
Ezután adjuk hozzá a 2 felvert tojást.

3. lépés:

Egy tálban átszitáljuk a manióka lisztet.
Öntsük a vaj, a tej, a só, a bors és a tojás keverékét a közepére, villával azonnal összekeverve a közepétől a széléig.