Recept Savoie torta csokoládéval

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

torta

1. lépés: Törje fel a tojásokat, elválasztva a fehéreket a sárgájától

2. lépés: Helyezze a cukrot a sárgájába, és verje addig, amíg a keverék habos és fehér színűvé nem válik.

3. lépés: A tojásfehérjét keményre verjük.

4. lépés: A lisztet és az élesztőt egy kis esőben átszitáljuk a tojássárgájába + cukorba

5. lépés: A tojásfehérjét vegye be az előző készítménybe, emelje fel a tésztát, hogy a fehérek ne ereszkedjenek le.

6. lépés: Kapcsolja be a sütőjét 140 ° C-on, és hagyja főni, ügyelve arra, hogy a sütemény ne színezzen túl sokat (ebben az esetben csökkentse a hőmérsékletet, vagy hagyja kissé nyitva a sütő ajtaját, és folytassa a főzést). 30 perc 45 percig süteménynek készen kell lennie, akkor főzik, amikor a kés hegye már nem tapad meg.

7. lépés: A csokoládéöntet egy csészében megolvasztja a darabokra vágott csokoládét a mikrohullámú sütőben. Ezután adjuk hozzá a tejet. Keverjük össze erőteljesen. Ossza meg az öntetet az egész tortán.