Recept Seared tőkehal zellerrel és burgonyával
2020. december 09
Ezt a receptet Dominique Boute, táplálkozási szakember és a monregimperso.fr alapítója hozza el
- 4 db 150 g-os tőkehalfilé
- 1 zeller
- 300 g burgonya
- 1 medvehagyma
- 1 sárgarépa
- 2 evőkanál. evőkanál könnyű krém 5% zsírtartalommal
- 50 ml vörösbor
- 2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
- kakukkfű és babérlevél
- bors és só
Főzési idő: 35 perc
Készítsük elő a zellert és a burgonyát: hámozzuk meg, vágjuk darabokra és pároljuk kb. 15 percig.
Pürésítsen mindent pürévé. Hozzáadjuk a világos krémet és 1 evőkanál. olajleves. Évad. Tartsd melegen.