Recept Sertéshús grillezett tökkel Hipertónia diéta Megjegyzett receptek

Összetevők/összetétel:

- 450 g sertéshús, zsír nélkül
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1/4 csésze alma almabor
- 3 evőkanál mustár
- 1/2 teáskanál tengeri só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt bors
- 2 evőkanál juharszirup
- 1 1/2 teáskanál frissen apróra vágott zsálya

Készítmény:

Először a sütőt melegítik. Egy tálban keverjünk össze egy evőkanál mustárt, sót és borsot, amivel megkenjük a húsdarabokat.
Tegyen egy kevés olajat egy serpenyőbe, és főzze a húsdarabokat körülbelül 3-5 percig, majd tegye őket a sütőbe 15 percre.
Egy lábosban keverje össze az alma almabort, és hagyja 30 másodpercig forralni.
Adja hozzá a juharszirupot és a maradék 2 evőkanál mustárt, időnként kevergetve, amíg a készítmény kissé besűrűsödik (kb. 5 perc). Szeletelje a sertéshúst, tegye tányérokra, és öntsön rá a mártást;
Amikor majdnem kész, a tányéron lévő hozzávalókra szórjuk az apróra vágott zsályát.
Főtt árpával, grillezett cukkinivel és vörösborral tálalhatjuk.

---