Recept - Sós gofri sajttöltő videóval

Itt a sajtnak köszönhetően belül ropogós és olvadó gofri található!
Megváltoztatják a croques monsieur-t, és tökéletesek egy eredeti vacsora aperitifhez!

gofri

Könnyen Euro ikonra

Olcsó Óra ikonra

Hozzávalók (4 fő)

A tésztához

  • 300 g liszt
  • 2 tojás
  • 50 g sós vaj
  • 400 ml tej
  • 1 tasak sütőpor
  • Só vagy finom só
  • Bors

Köretnek:

  • Reszelt kecskesajt vagy Comté, reszelt Gruyère (vagy más választott sajt)
  • Apróra vágott friss petrezselyem
  • Só vagy finom só
  • Bors

Felszerelés

Készítmény

1. lépés:

Egy salátástálba öntsük a lisztet és az élesztőt, majd keverjük össze.
Adjuk hozzá az olvasztott vajat, keverjük össze újra.