Recept - Squash leves - az egész család számára - Ma Petite Assiette
Készítmény: 20 perc Főzés: 25 perc
Hozzávalók 4 fő részére
- Tök: 800 gramm
- Burgonya: 4
- Hagyma: 2
- Vaj: 40 gramm
- Szerecsendió
- Hámozza meg a tököt és vágja nagy kockákra. A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Megpucoljuk és felszeleteljük a hagymát.
- Rakott edényben megolvasztjuk a vaj felét, és 5 percig pirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a kockákra vágott tököt és a burgonyát. Fedjük le vízzel, fűszerezzük és lefedve főzzük 20 percig. Menj egy turmixgépbe egy sima levesért.
- Hozzáadjuk a szerecsendiót és azonnal tálaljuk.