Recept Sült libamáj cukrozott céklával - Grazia

libamáj

Feketeribizli tejszínben és málnaecetben főtt cékla, amelyen egy serpenyőben sült friss libamáj escalope nyugszik.

Gyakorlati információk

  • Teljes idő: 18 perc
  • Elkészítési idő: 10 perc
  • Főzési idő: 8 perc
  • Személyek száma: 6
  • Nehézség: Könnyű
  • Költség: drága
  • Típus:

Hozzávalók

  • 2 db főtt cékla
  • 2 ága Cive
  • 6 db szelet kacsa libamáj
  • 15 cl fekete ribizli krém
  • 2 cl málnaecet
  • 6 borsimalom torony
  • 6 csipetnyi Fleur de sel

Az összetevők elkészítése

Kezdje azzal, hogy apróra vágja a cive-t (az új hagyma zöld részét). Ezután vágjon répapálcákat, ügyelve arra, hogy jó vastagságúak legyenek.