Recept szilva rózsa muffin cukor, fahéj és szerelem
Egy csokor vörös rózsával nem tudná olyan könnyen felmelegíteni a szívemet (vajkacsi, jácint, dália, hortenzia lenne a megfelelőbb virágválaszték itt), de: ki egy tányérral ezekből a finomakból Leveles tésztából készült szilva rózsa muffin az egyik kezében porcukor vagy tejszín a másikban csengene az ajtómon, elég nagy ölelést kaphat.
Mi jár az almával és ősszel annyi ember újra és újra, mint Alma rózsa muffin elégedett (az almákat egyébként előzetesen fel kell melegíteni, hogy rugalmasabbak legyenek és ne törjenek össze a tekerés során), de bele is kell venni Kő gyümölcs a munka volt itt a gondolat anyja. A szilvás sütemény úgyszólván miniatűr formában. Az őszibarack a gyümölcstálamban még mindig kissé kemény volt (de holnapután új fantasztikus receptké dolgozzák fel, már a nyelvemen is van), így megengedett vastag, piros, kerek szilva hisz bennük érett és édes, de nem túl puha. A túl lágy gyümölcs nem maradna elég stabil sütés közben, és megpuhítaná a leveles tésztát.
Val vel Leveles tészta A sütésnél mindig van egy kis lustaság, de tökéletesen őszinte leszek: gyümölcsnek csak nagyon jó íze van, és nem mindenki találja meg a szabadidőt, Leveles tészta hogy elkészítsd magad. Ez recept ezért a gyors, egyszerű sütési élvezetek kategóriájába sorolható, és nem bánom. Az én barackkal vagy rebarbarával készült kis frangipane tortáim itt minden évben slágerek, és velem is jönnek Leveles tészta mint padló.
Mivel jelenleg elég meleg és párás, mindent nagyon gyorsan feldolgoztam, nehogy a leveles tészta túl puha legyen, mielőtt a sütőbe kerülne. Akkor lehet, hogy nem emelkedik rendesen, ezért nem válik ropogóssá. A fagyasztott termékek hűtőzsákjában még mindig hazaviszem, miután megvásároltam a szupermarketben. Ehhez a recepthez a legjobb, ha az összes hozzávalót készre vágjuk és összekeverjük.
A Szilva érettnek és édesnek kell lennie, de nem túl puhának, különben alig lehet levágni a szilva nagyon vékony szeleteit, és a tészta megpuhul.
A kész elgurult Rózsa muffin szilvalSütés előtt rövid időre tíz percre hűtőbe tettem В-t.
Tehát itt van az egyszerű recept, és valószínűleg az is legegyszerűbb és legkisebb szilva torta a világ. Lehet:
Leveles tésztából készült szilva- és rózsa muffin receptje
(6 szilva-rózsa muffint készít, az összeg természetesen megduplázható)
Hozzávalók:
kb. 4 nagy vörös, kerek szilva, érett, de nem túl puha
1 tekercs leveles tészta a hűtőosztálytól (nem fagyasztva)
6 szint teáskanál sárgabaracklekvár vagy szilvalekvár, enyhén megkeverve (esetleg kissé melegítve, ha nem elég kenhető)
porcukor
vaj a muffinsütő zsírozásához
Készítmény:
- Nyissa ki a sütőt 190 ° C-os felső és alsó hő előmelegítés. Csúsztassa be a sütőtartót a középső polcon. Kenje meg egy muffintálca * В (üreges link) hat üregét egy kevés vajjal.
- Most a legjobb, ha először mindent elkészítünk és készen állunk, mert a leveles tészta - ha már kitekerte - ne legyen túl meleg és puha, különösen meleg időben. Ellenkező esetben nem emelkedik és nem lesz ropogós. TheВ Szilva a természetes varrás mentén vágd félbe és kő. Ezután tegye a pépet egy vágódeszkára, és használjon éles gyümölcskést TörvényВ vékony szeletek vágni. Ha szépen vékonyak, könnyen feltekerhetők, és nem törnek el a muffin turnéja során. Ha kissé túl lédúsak, enyhén tapogasson konyhapapírral.
- A Leveles tészta tekercs Vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletet elérni, mielőtt kibontaná. Ellenkező esetben a letekeréskor szakadhat, ha még mindig túl hideg.
- A Tekerje ki a leveles tésztát, és vágjon 6 azonos méretű csíkra, a rövid oldallal párhuzamosan vágott (pizzahengerrel csodálatosan működik *). Számomra 6 cm szélesség volt csíkonként, de a méret különbözhet a különböző leveles tészta márkáknál.
- A tészta egyenletesen szalagol valamivel sárgabaracklekvár kabát.
- A Szilvaszeletek Most legyező alakú Helyezze a szélén úgy, hogy a szilva kissé kiugrik, mint a kis szivárvány, mert szeretné, ha később a kész rózsás muffinokon virágként kitűnne.
- Az alsó A tészta fele most egészen a széléig hajtsa fel és így könnyedén fedje le a szilva csíkokat. Mondhatnánk, hogy a szilvát középen a tészta két fele tartja. Az egész egy rövid oldalról, mint egy meztelen csigafelteker, Ennek során óvatosan tekerje, ne nyomja össze túlságosan, különben a szilva darabjai kidőlnek.
- A muffinok szeretnek egy kicsit belenyomni az elkészítettbe Muffin serpenyők helyezze **, tegye a sütőbe és kb. 40-50 percig sütni. A leveles tésztát át kell főzni és kissé meg kell barnítani. A vége felé, ha szükséges, takarjon be egy kis alumínium fóliát (környezetvédelmi okokból több mint egy éve használok alumínium fólia csíkot), ha a muffinok túl barnák.
- Ezután vegye ki a sütőből a szilva rózsa muffint, hagyja kissé kihűlni, majd - lehetőleg egy evőkanállal - vegye ki a muffinsütőből és vigye magával porcukorTálaljuk hóval és/vagy krémmel.
** Ha az egész egy kicsit túl puha lett a feldolgozás során, akkor a muffinokat sütés előtt újra a hűtőbe kell helyezni, különben a leveles tészta nem emelkedik és nem válik ropogóssá.