Recept szuperéttermi bárokhoz chia maggal és kakaóhegyekkel Kitchengirls

Finom rúd egészséges maggal és magvakkal: Ezek a szuperétel rúdok gyorsan elkészíthetők és még gyorsabban fogyaszthatók.

Figyelem, most egészséges lesz! Valahogy elbűvöli ez a "szuperélelmiszer" mítosz is? Az állítólagos táplálkozási szakértők jelenleg az egyik ételt a másik után THE szuperételnek nyilvánítják. És lassan nem tudok lépést tartani, vagy a chia maggal, kakaócsíkokkal és másokkal ellátott edények. Lassan halmozódnak a konyhámban, és valójában nem is tudom, mit kezdjek velük.

A megoldást a kedvenc blogomban találtam: Half Baked Harvest: Egyszerűen varázsolj szuper finom szuperételes bárokat ezekből a varázslatos összetevőkből. Akkor is motyoghatja őket a munkába, amikor nincs időd reggel egészséges reggelire.

Összetevők kb. 18–24 rúdhoz

30 g chia mag
50 g kakaóhegy
50 g kendermag
190 g hajdina
150 g sült és sózott pisztácia (hámozott)
50 g kókuszreszelék (cukrozatlan)
100 g mandula
250 g mandulavaj vagy mandulavaj
250 g méz
100 g barna nyers nádcukor
200 g étcsokoládé
némi napraforgóolaj a penész zsírozásához

Egészséges diófélékkel, kakaóhegyekkel és chia maggal. Ha a barna nádcukrot nyírfacukorral, a csokoládét kókuszzsírral pedig kakaóporral helyettesíti, akkor az az 1. szint tiszta alternatívája lesz.

készítmény

Egy kicsi, magas peremű (28,5 x 23 cm) tepsit olajjal is jól megolajozunk - a szélén is, hogy később meglazíthassuk a rudakat.

Kalóriák: 358
Fehérjék: 8.
Zsír: 22-én
Szénhidrátok: 29.
Adagok: 20

Ha magával szeretné vinni a rudakat, tekerjen köré egy kis szendvicspapírt, mert kissé ragadósak. Ha a szuperélelmiszer bárokat száraz és hűvös helyen tárolja, azok körülbelül egy hétig eltartanak.

De először egy figyelmeztetés: A rudak nagyon egészségesek, de nagyon gazdagok is. Egy ilyen rúd sokat tölt, és kalóriatartalommal megközelíti a csokoládét. Ha kevésbé kalóriatartalmú terméket szeretne, hagyja ki a csokoládé habot.

Egy másik tipp: A Superfood általában meglehetősen drága. De chia és kendermag helyett más szemeket és magokat is használhat. Például lenmag vagy napraforgómag. A mandula vajat vagy a mandula vajat is könnyen elkészítheti, itt is van receptünk a mandulavajra. Mandulavaj helyett használhat mogyoróvajat is. Akkor még nem olyan egészséges, de hát. Egyébként a bárok gluténmentesek.