Recept tökgofri áfonya kompóttal cukor nélkül

Recept: tökgofri áfonyakompóttal

Miután az utolsó bejegyzésben megmutattam a sütőtökfűszer receptemet, ma van egy javaslatom a fűszer felhasználására. Télen szeretek inni egy Pumpkin Spice Latte-t, és csak a sütőtök-fűszer keveréket adom a zabkásához, az éjszakai zabhoz vagy más reggeli lehetőségekhez. A tökgofri, amelyet ebben a bejegyzésben megmutatok, reggelire és főételként egyaránt fogyasztható. Reggelire inkább a hétvégén fogyasztanám, amikor reggelre kicsit több időm lesz. Szeretem a gofrit - még akkor is, ha túl ritkán készítem őket. Csodálatosan ősziek áfonya kompóttal, pekándióval vagy dióval.

tökgofri

Talán már észrevette, hogy a szárított áfonyát csak édesítve lehet megvenni. Van egy egyszerű oka annak, hogy megtudhatja, ha evett valaha friss áfonyát: rohadtul savanyúak! Amikor aszalt áfonyát vásárolok, olyan áfonyát veszek, amelyet asztali cukor helyett almával vagy ananászsziruppal édesítettek (bioboltokban kapható). Az áfonya szuper egészséges, és - akárcsak a sütőtök - gyakran nevezik szuperételeknek. Az áfonyáról többet megtudhat ebben a bejegyzésben. De először is itt van a recept: