Receptek az autizmus ellen - Aktív Anya - szülői és életmód blog
Receptek az autizmus ellen
"Amikor megérkeztem Máltára, és Lidia doktor meglátta Alexet, az első szavai a következők voltak: Milyen orvosok kezelték ezt a gyereket? Az agyában erős gyulladás van, mit etetsz vele?
Így kezdődik Daniela Man könyve, egy erős és lendületes nő, akit 2013 óta ismerek, amikor részt vettem egy jótékonysági rendezvényen. Ott megtudtam akkori projektjéről, a Smallprintről, az ékszerekről, amelyeket ki lehet nyomtatni az ügyfél által igényelt ujjlenyomatokkal. Csodálom Danielát, ő az a fajta erdélyi nő, aki nagylelkű és élénk jelenlétével tölti meg a szobát. Olyan ember, akivel nem unatkozol, készen állsz valami figyelemre méltó megvalósítására, konkrét, kézzelfogható eredménnyel. Ezúttal kb valami forradalmi, mégpedig az autizmus elleni diéta.
4 év után ugyanezt találtam, csak más célja volt, sokkal közelebb a lelkéhez. Arról szól, hogy kisfiának, Alexnek meggyógyuljon.
Alexnek 2 és fél évesen diagnosztizálták az autizmus spektrumát, a kolozsvári Erdélyi Autizmus Központban. Ezután egy pszichiáter megerősítette. Abban az időben, Alex nem tudott rágni, beszélni, kommunikálni, még egy tárgyra sem tudott mutatni, amit akart. Elvesztette az összes vásárlását, amelyet korábban vásárolt, mint minden egészséges gyermek.
"Éreztem, ahogy a föld kicsúszik a lábam alól. Az autizmus olyan szó, amelyet egyetlen szülő sem akar hallani. " (Daniela Man)
Szavait olvasva elkeseredett a szívem. Nehéz elképzelni, hogy egy anya mit él át, amikor meghallja a könyörtelennek tűnő diagnózist. A neten ennek az állapotnak az adatai rendkívül komorak,
Valóságtalannak tűnt. Akkoriban szinte semmit sem tudtam az autizmusról, de folyton azt mondták, hogy sajnos nem kezelik, olyan terápiát végeznek, amely sokat segített, néha hihetetlen eredménnyel, de az a valószínűség, hogy valaha is beszélni fog, bizonytalan. Senki sem tudta, mit mondjak nekem és mit jósoljak meg.
De Daniela nem várt sokáig, és megoldásokat keresett egy másik országban:
A kiváltó tény Máltán történt - miután orvosunk azt a tanácsot kapta, hogy váltsam Alexet glutén- és kazeinmentes étrendre - csak 7 nappal a diéta végrehajtása után, Alex elkezdte mondani az első szavakat! És akkor még nem végzett terápiát, én várólistára kerültem, mert egész Máltán már nem volt hely a terápiára. (Daniela Man)
Aztán tisztán láttam, hogy valami nagyon fontos történt. Csak nem értettem, mi ez, nem tudtam a bél és az agy kapcsolatáról, és elkezdtem tanulni. 6 hónapot töltöttem olvasással orvosi jelentések, könyvek, tudományos tanulmányok, kapcsolatba kerültem az autizmust sikeresen kezelő külföldi egyesületekkel és szervezetekkel, az orvosokkal, a szülőkkel, akik kigyógyították gyermekeiket az autizmusból. És akkor Végül a megfelelő dokumentumokkal tanulmányoztam a táplálkozást. 🙂
Közben Alex elkezdett jelen lenni, kíváncsi és vidám - addig állandóan sírt. a legnagyobb eredmény volt látni, ahogy Alex nevet, hihetetlen pillanat volt! A haladás azóta sem állt le.
Nagyon friss tanulmányok azt mutatják, hogy a bélműködés és a viselkedés összefügg egymással. Az érzelmek szorosan kapcsolódnak az emésztési funkciókhoz! (Daniela Man)
Az általa létrehozott étrend Alex számára sok időbe telik a kutatás, a tesztelés és a megvalósítás. Azt mondja, hogy az étel elkészítésekor vegye figyelembe a következőket:
- ez az étel teljesen emészthető?
- az ebben a készítményben szereplő ételek kombinációja megfelelő?
- a gyerekeim imádni fogják, amit főzök?
- a készítmény elegendő tápértékkel rendelkezik?
- ízében és megjelenésében hasonlít minden olyan ételhez, amelyet már megszoktunk/megszoktunk?
Ezekkel a kérdésekkel kezdem, és amikor minden válasz elégedett vagyok, tudom, hogy megtaláltam a megfelelő receptet (Daniela Man)
Mik azok a specifikus szénhidrátok?
Ezek összetett szénhidrátok, amelyeknek az emésztési folyamat utolsó lépésében a bélben enzimekre van szükségük a lebontásához. A kóros erjedés folyamata a test egészséges működéséhez elengedhetetlen vitaminok és ásványi anyagok szintjének csökkenéséhez vezet. (Bevezetés a speciális szénhidrát-étrendbe, 22. oldal).
A diéta azt az elvet követi, hogy, csak olyan szénhidrátok fogyaszthatók, amelyek nem igényelnek bonyolult emésztési folyamatot, vagyis monoszacharidok, olyan egyszerű cukrok, mint a méz, gyümölcsök és zöldségek, amelyek teljesen megemésztettek, még akkor is, ha a bélrendszer megsemmisült vagy megbetegedett (Bevezetés a speciális szénhidrátok étrendjébe, 25. o.).
Daniela receptjeiben a gabonákat, a tejtermékeket, az asztali cukrot és a keményítőt teljes mértékben kerülik. Az engedélyezett élelmiszerek teljes listája itt érhető el.
A bél mikroflóra egyensúlyhiánya nemcsak az autizmus, hanem az eset esetén is komoly problémákat okoz autoimmun betegségek, cukorbetegség, reuma stb. A receptek az ADHD, a lisztérzékenység, a Crohn-kór, a fekélyes vastagbélgyulladás, az irritábilis bél szindróma, a szorongás által érintettek számára is hasznosak.
2 és fél éves korában Alex-t diagnosztizálták átható autizmus spektrumzavarral. Ma vidám, önálló, nagyon társaságkedvelő gyermek, olvas, imádja a zenét, a tengert, a túrázást, szinte mindent megtesz, amit egy korú gyermek csinál. Úgy tűnik, hogy az anyja megtalálta az autizmus receptjét.
Ezek a rendkívüli eredmények az anya szívósságának köszönhetően láthatók. Daniela nem adta fel, és olyan recepteket és koncepciókat hozott Romániába, amelyek még nem léteztek hazánkban, vagy amelyeket konkrétan nem alakítottak át a mindennapi ételek gyakorlati megoldásaivá.
Mi a következő lépés?
Daniela Man könyve már megjelent Kolozsváron, az ország bejárása következik, és október 24-én egy különleges esemény Bukarestben.
Daniela szolgáltatások széles skáláját kínálja a rászorulók számára, beleértve az egy az egyben konzultációkat. Menjen a Daniela otthonába, ha a fent említett helyzetekkel szembesül, vagy egyszerűen csak kíváncsiságból szeretne többet megtudni az egészséges táplálkozásról, amely segíti az enzimeket a munkájuk teljes elvégzésében.