Receptek f; r angol férfiak; keresett férfiak; s fórum
2004. május 18-tól tagja
505 hozzászólás (ø0.08/nap)
talán van itt egy angol köztetek, vagy valaki, aki régóta ott él. Mert csütörtökön az onnan érkező barátoknak főzök. Először azt hittem, hogy valami olaszt főzök. De talán örülni fognak, amikor ismét megkóstolhatnak valamit a szülőföldjükről. Ezért kérésem: Szükségem van egy angol/skót 3 fogásos menü receptjeire, amelyek nem lehetnek túl időigényesek. Tudna valaki segíteni nekem. Egyébként megint olasz. Üdvözlet
2004/07/04 óta tag
4 654 hozzászólás (ø0,77/nap)
Itt talál ötleteket.
A következő szálat is tudom ajánlani, ha nem akar angolul főzni [URL = http: ///www.chefkoch.de/forum/2,33,83092/forum.html]: [/ URL]
Tag 2002. január 17-től
8.601 hozzászólás (ø 1.25/nap)
van egy skót szakácskönyvem.
Vannak olyan receptjeim, amelyek érdekesek lehetnek egy menü számára:
Kakas-póréhagyma
(csirke leves aszalt szilvával)
Rumbledethumps
egyfajta burgonya és sajt rakott
Finnan Haddie
Hal hagyma- és mustárszószban
Hotch Potch
báránypörkölt
Tppeny küzd
Báránypite
Desszertek:
Cranachan
= desszert málnával, zabpehellyel és tejszínnel
Mária királynő torta
Mondja meg, mi érdekli Önt, ha van ilyen, és beírom a receptet.
Üdvözlet
Ingrid_R
Tag 2003.09.25-től
202 hozzászólás (ø0.03/nap)
| Mi lenne, ha főtt vaddisznó borsmenta mártással és langyos cervisia-val, mint egy teafax. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003.09.25-től
202 hozzászólás (ø0.03/nap)
Tag 2002. január 17-től
3.230 hozzászólás (ø0.47/nap)
2004. május 18-tól tagja
505 hozzászólás (ø0.08/nap)
Nagyon köszönöm a javaslatokat! Örülök, hogy az angol konyha nem tűnik annyira rossznak, mint a hírneve. Desszertként határozottan Cranachan van, a főfogással még mindig habozok a rákos torta és a rumbledethumps között. Még egyszer annyi üdvözlet
2004. január 17-től tagja
169 hozzászólás (ø0.03/nap)
Tag: 2004.06.08
1,468 hozzászólás (ø0.25/nap)
Tag 2002. január 17-től
8.601 hozzászólás (ø 1.25/nap)
450 g burgonya
60 g vajat
1 hagyma
250 g apróra vágott fehér káposzta
Kétharmada csésze reszelt cheddar
Melegítsük elő a tűzhelyet 180 fokra, durvára vágjuk a burgonyát és 8 percig fedő nélkül főzzük, majd hideg vízzel öblítsük le és engedjük le.
A burgonyát villával pépesítsük
Melegítsük fel a vajat, 10 percig pároljuk benne a finomra vágott hagymát, adjuk hozzá a káposztát és pároljuk 5 percig, adjuk hozzá a burgonyát, sót és borsot, vegyük ki a főzőlapról és keverjünk hozzá 2 evőkanál sajtot.
Öntsük a keveréket egy formába, megkenjük a maradék sajttal és 20 percig sütjük.
250 g liszt
50 g vajat
50 g zsír
40 ml jeges vizet
350 g rákhús
2 tojás
310 ml krém
1 kis reszelt hagyma
2 evőkanál finomra vágott petrezselyem
20 ml citromlé
só
Cayenne-i bors
szerecsendió
Lapos tortaforma - Diam. 25 cm - olvasztott vajjal kenjük meg. A lisztet, a vajat és a sertészsírokat 15 másodpercig szétmorzsoljuk egy konyhai robotgépben, adjunk hozzá vizet és keverjük, amíg a keverék besűrűsödik.
Lisztezett munkafelületen lapos tányérra nyomkodjuk, kinyújtjuk a sütőpapír közé, hogy egy éllel kitölthessük az alakzatot. Vágja le a széleit, villával szúrja meg a tésztát, tegye 20 percre hűtőbe.
Melegítse elő a kályhát 180 fokra.
Kenje meg a rákokat a tésztán, habverje a tojásokat, a tejszínt stb., És keverőben jól verje fel. Öntsük a keveréket a garnélarákra, szórjuk meg szerecsendióval és süssük 50 percig.