Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Vaj, édes tejszín- 60
Tojássárgája, csirke 60
Tojásfehérje, csirke 90
Cseresznye, édes, nyers 750
Mandula, édes 50
Tej, sovány, tehén 250
Krém, 30% zsír 125
Zsemlemorzsa 10.
Tekercs 250
szegfűszeg 1
Őrölt fahéj 1
porcukor 90
rum 10.
Citromhéj 10.

Munkaóra/előkészítés:
Cherry Michel

Cseresznye michel elkészítése

kalóriákkal

1. Vágjon 4 tekercset az előző napról, és áztassa 1/4 liter meleg tejben.

2. Közben különítsen el három tojást. A tojásfehérjét 40 g porcukorral keményre verjük, rántjuk a zsemlemorzsában és az őrölt mandulában, majd tegyük félre.

3. Ezután a vajat szobahőmérsékleten 3 tojássárgájával, 50 g porcukorral, 1 evőkanál rummal, 1 evőkanál citromhéjjal, egy csipet fahéjjal és őrölt szegfűszeggel habosra keverjük. Keverje hozzá a tejszínt, és keverje a tojáskeveréket az áztatott tekercsekbe. Ezután habverővel hajtsa be a tojásfehérje és a mandula keveréket.

4. Kenje meg a rugós formájú serpenyőt, és felváltva öntsön bele zsemlemorzsát és meggyet. Húzza sima felületre, hogy az összes meggy belemerüljön a tésztába. 180 fokon sütjük kb. 45-50 percig. Cukorral és fahéjjal megszórva tálaljuk.

tipp A meggy Michel friss, nem kimagozott cseresznyével készül, mivel annyira nem "pépes". Friss cseresznye helyett cseresznyét is használhat egy pohárban. Ebben az esetben azonban a rugóforma serpenyő alját meg kell szórni egy réteg zsemlemorzsával, mivel ez elnyeli azt a nedvességet, amelyet a meggy sütés közben ad ki.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Cherry Michel

A meggymichel recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 12 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 3052.25 254.35
Fűtőérték kj 12755.25 1062.94
fehérje G 71.27 5.94
zsír G 143,25 11.94
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 12.55 1.05
szénhidrátok G 349.06 29.09
Kenyér egységek LENNI 29.09 2.42
Rost G 32.05 2.67
víz G 1124.09 93,67
koleszterin mg 1036.25 86.35
nátrium mg 1769.8 147,48
kálium mg 3224 268,67
kalcium mg 850.4 70.87
foszfor mg 1337,95 111.5
magnézium mg 313.7 26.14
Vas mg 12.75 1.06
A-vitamin, retinol µg 1328,65 110,72
E-vitamin, tokoferol mg 25.34 2.11
B1-vitamin, tiamin mg 1 0,08
B2-vitamin, riboflavin mg 1.89 0,16
B3-vitamin, niacin mg 7.37 0,61
B6-vitamin, piridoxin mg 0,94 0,08
C-vitamin, aszkorbinsav mg 129.15 10.76
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a sütemény kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása