Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Vaj, édes tejszín- | 50 |
| Tojás, egész tojás, csirke | 100 |
| Borsó, főtt | 250 |
| Darált hús, marhahús | 100 |
| Sajt, parmezán. 37% zsírtartalom i. Tr. | 50 |
| olivaolaj | 20 |
| Zsemlemorzsa | 50 |
| Konzerv paradicsom | 300 |
| Hagyma, nyers | 60 |
| Rövid szemű rizs | 250 |
Munkaóra/előkészítés:
Arancini
Hogyan készítsük el az arancinit. Rizsgolyók hús töltelékkel
1. Forraljuk fel a rizst, keverjük össze vajjal, reszelt parmezánnal (vagy pecorino-val) és egy tojással. Hagyja kihűlni.
2. Addig apróra vágjuk a hagymát, és olívaolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk az őrölt marhahúst és megpirítjuk. Hozzáadjuk a borsót (a legjobb, ha fagyasztott borsót használunk) és a paradicsomkonzervet, sózzuk, borsozzuk, és lassú tűzön lassan csökkentjük.
3. Alakítsa a rizskeveréket teniszlabda nagyságú golyókká, nyomjon bele egy lyukat és töltse meg a raguval. Jól zárja be. Habverjen egy tojást. A tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk a rizsgolyókat, és forró olajban megpirítjuk. Vízelvezetés papírtörlőre.
tipp Az arancini szicíliai specialitás. A rizsgolyókat melegen, de hidegen is tálaljuk. Hideg nagyszerű snack az "útközben". A töltelékek például nagyon különbözőek lehetnek. B. szalonnával vagy vegetáriánusan is csak zöldségekkel.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Arancini
| Az arancini recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 2401.7 | 600,43 |
| Fűtőérték | kj | 10045,6 | 2511.4 |
| fehérje | G | 97.33 | 24.33 |
| zsír | G | 107,75 | 26.94 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 7.34 | 1.84 |
| szénhidrátok | G | 223,48 | 55,87 |
| Kenyér egységek | LENNI | 18.62 | 4.66 |
| Rost | G | 55.03 | 13.76 |
| víz | G | 729.09 | 182,27 |
| koleszterin | mg | 550.2 | 137.55 |
| nátrium | mg | 505.5 | 126.38 |
| kálium | mg | 2223.2 | 555.8 |
| kalcium | mg | 848,3 | 212.08 |
| foszfor | mg | 1771.3 | 442,83 |
| magnézium | mg | 409.6 | 102.4 |
| Vas | mg | 17.23 | 4.31 |
| A-vitamin, retinol | µg | 1178.1 | 294.53 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 8.3 | 2.08 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 2.03 | 0.51 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 1.61 | 0.4 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 22.52 | 5.63 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 0,91 | 0,23 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 99.5 | 24.88 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a rizsételek kategóriájából
| Arancini |
| Basmati rizs mandulával |
| Curry-s rizs |
| Gyümölcsös curry rizs |
| Párolt rizs, forrás rizs |
| Főtt rizs, -Riz-blanc |
| fűszeres rizs |
| Gyömbéres rizs |
| Lencse rizottó |
| Paella tenger gyümölcseivel |
| paprikás rizs |
| Pilafreis, -Riz-Pilaf |
| gomba rizottó |
| Radicchio rizottó |
| Rizottó |
| Rizottó-milánói-sáfránnyal |
| Rizottó-borsóval |
| Risotto-with-Gorgonzola-and-Bir |
| Rizottó-tökkel |
| Rizottó-paradicsommal |
| Spárga rizottó |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása