Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -
| Vaj, édes tejszín- | 30-án |
| Tojás, egész tojás, csirke | 120 |
| Fokhagyma, nyers | 5. |
| Tészta, durumbúza búzadara, nyers | 400 |
| Parmezán, 37% zsírtartalom i. Tr. | 80 |
| Szalonna, vegyesen | 100 |
| só | 2 |
| Fekete bors | 1 |
Munkaóra/előkészítés:
Spagetti Carbonara
Spagetti carbonara elkészítése
1. A szalonnát felkockázzuk. Egy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és a szalonnát benne hagyjuk, és addig pirítjuk, amíg barnás és ropogós nem lesz. Nyomjon bele egy gerezd fokhagymát.
2. A spagettit sós vízben al dente forraljuk, szitára eresztjük és jól lecsepegtetjük. Tegye a spagettit a serpenyőbe a szalonnával és dobja fel.
3. Két tojást habosra keverünk, sóval és borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a felvert tojásokat és a reszelt parmezán sajt felét a serpenyőhöz, és addig keverjük, amíg a tojás meg nem kezd állni. Rendezzük a carbonarát tányérokra, és szórjuk meg a maradék parmezán sajttal.
tipp Parmezán helyett pecorino is használható ebben az ételben. Ha a szalonna túl zsíros az Ön számára, akkor helyettesítheti sovány főtt sonkával.
Számolja ki saját receptjeit?
Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor
Kalória kalkulátor
Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.
Kalória és tápérték:
Spagetti Carbonara
| A Spagetti Carbonara recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege | |||
| Táplálkozási értékek | egységek | 4 adagra | adagonként |
| Fűtőérték | kcal | 2789,35 | 697,34 |
| Fűtőérték | kj | 11664.25 | 2916.06 |
| fehérje | G | 103.46 | 25.86 |
| zsír | G | 128,97 | 32.24 |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | G | 6.99 | 1.75 |
| szénhidrátok | G | 303,35 | 75,84 |
| Kenyér egységek | LENNI | 25.28 | 6.32 |
| Rost | G | 0 | 0 |
| víz | G | 181.07 | 45.27 |
| koleszterin | mg | 691.6 | 172.9 |
| nátrium | mg | 2444.3 | 611.08 |
| kálium | mg | 511 | 127,75 |
| kalcium | mg | 1110 | 277.5 |
| foszfor | mg | 1632.2 | 408.05 |
| magnézium | mg | 62.3 | 15.58 |
| Vas | mg | 10.1 | 2.53 |
| A-vitamin, retinol | µg | 809,5 | 202,38 |
| E-vitamin, tokoferol | mg | 4.02 | 1.01 |
| B1-vitamin, tiamin | mg | 0,98 | 0,24 |
| B2-vitamin, riboflavin | mg | 1.38 | 0,34 |
| B3-vitamin, niacin | mg | 10.61 | 2.65 |
| B6-vitamin, piridoxin | mg | 0,53 | 0,13 |
| C-vitamin, aszkorbinsav | mg | 0.7 | 0,18 |
| Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül. | |||
Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.
További receptek a tészta kategóriából
| Tagliatelle, -tészta-házi |
| Hajdina tészta |
| Chili földimogyoró |
| Farfalle-gombával |
| Farfalle-paradicsommal és bazsalikommal |
| Növényi kesudió |
| Zöldséges lasagna |
| gnocchi |
| élesztő-tészta gombóc |
| Sajttészta |
| Burgonyagombóc |
| burgonyagombóc- |
| Sütőben sült lasagna |
| Lasagne-padlizsánnal |
| Perec kenyérgombóc |
| Maultaschen-gombával-és-bas |
| Dió-spaetzle-spenóttal |
| Tészta-tökkel |
| Penne-paradicsommal és cukkinivel |
| Pizzoccheri |
| Polenta vajjal |
| Polenta-svájci mángolddal |
| Burgonyatészta |
| Sváb ravioli |
| Selyemgombóc |
| gombóc |
| Szalvétagombóc |
| spaetzle |
| Bolognai spagetti |
| Spagetti Carbonara |
| Spagetti-gyógynövényekkel és műtermékekkel |
| Spagetti krémmel rókagomba |
| Spagetti-citrommal |
| Nápolyi spagetti |
| Spagetti Puttanesca |
| Spenót Ravioli |
| Tortellini-with-Gorgonzola |
| Tortellini-dióval-gyógynövényekkel-Sa |
| Tortellini-sertéshússal |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortillák |
| Sült Polenta |
| Vegetáriánus-Maultaschen-W-vel |
A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.
- Grundrezetp.de
- ·
- lenyomat
- ·
- Adat védelem
- ·
- A felelősség kizárása