Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
bagett 300
Vaj, édes tejszín- 40
Emmentáler, 45% zsírtartalom i. Tr. 75
Fokhagyma, nyers 5.
Liszt, búza, 405. típus 15-én
olivaolaj 40
Hagyma, nyers 500
só 2
Zöldség leves 1000
Fekete bors 1

Munkaóra/előkészítés:
Hagymaleves

Hagymaleves elkészítése

kalóriákkal

1. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk vékony szeletekre. Fokozatosan öntsük a hagymakarikákat forró olajba, és főzzük aranybarnára. Újra és újra.

2. 1,5 evőkanál lisztet portalanítsunk a hagymára, keverjük és pároljuk néhány percig. Öntsön egy kevés forró zöldség- vagy húslevest, és alaposan keverje meg, hogy ne keletkezzen csomó. Fokozatosan öntsön további húslevest. Pároljuk alacsony lángon 30-40 percig. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal.

3. A kenyérszeletekhez vágjon fél bagettet ujjnyi vastag szeletekre. Minden szeletet csepegtessen olívaolajjal és pirítsa meg a serpenyőben. A kenyérszeleteknek aranybarnának és teljesen száraznak kell lenniük. Megpucoljuk és felezzük a fokhagymát. Dörzsölje meg a pirított bagett szeleteket mindkét oldalán.

4. Osszuk el a levest tányérokra, és helyezzünk mindegyikre három bagettszeletet. Megszórjuk reszelt sajttal, és addig sütjük a grillben vagy az előmelegített sütőben, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Hagymaleves

A hagymaleves recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 4 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 1976.1 494.03
Fűtőérték kj 8283.55 2070.89
fehérje G 55.05 13.76
zsír G 101.28 25.32
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 6.65 1.66
szénhidrátok G 209.13 52.28
Kenyér egységek LENNI 17.43 4.36
Rost G 18.6 4.65
víz G 567,84 141.96
koleszterin mg 162.4 40.6
nátrium mg 1481.7 370,43
kálium mg 1293.85 323,46
kalcium mg 990.5 247,63
foszfor mg 976,45 244.11
magnézium mg 137.95 34.49
Vas mg 5.7 1.43
A-vitamin, retinol µg 532,45 133.11
E-vitamin, tokoferol mg 7.98 2
B1-vitamin, tiamin mg 0,39 0.1
B2-vitamin, riboflavin mg 0,54 0,14
B3-vitamin, niacin mg 1.29 0,32
B6-vitamin, piridoxin mg 1.03 0,26
C-vitamin, aszkorbinsav mg 50.7 12.68
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a levesek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása