Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)

Vaj, édes tejszín-	50
Tisztított vaj	40
Tojás, egész tojás, csirke	100
Áfonya, nyers	500
Liszt, búza, 405. típus	250
Tej, sovány, tehén	250
Tejföl, 10% zsír	50
só	1
juharszirup	250

Munkaóra/előkészítés:
Áfonyás palacsinta

Hogyan készítsünk áfonyás palacsintát

1. A vajat megolvasztjuk egy serpenyőben, és hagyjuk kissé megpirulni. Lecsepegtetjük és hagyjuk egy kicsit kihűlni, de ne hagyjuk megdermedni. Válasszon el két tojást. Hűtsük le a tojásfehérjét. Keverje össze a tojások sárgáját az olvasztott vajjal, tejjel, liszttel és tejföllel, amíg homogén tészta nem keletkezik. Hagyja a tésztát körülbelül egy órán át ázni. Öblítse le és ürítse le az áfonyát, olvassa le a fagyasztott áfonyát.

2. A tojásfehérjét egy csipet sóval keményre verjük, és a palacsintatésztába hajtjuk. Melegítsünk egy kevés tisztított vajat egy serpenyőben, és tegyünk egy közepes tésztát. Döntse az edényt előre-hátra, hogy a tészta egyenletesen eloszlasson. A palacsintának kb. Tenyérnyi méretűnek kell lennie.

3. Helyezzen néhány áfonyát a tészta közepére, és hagyja, hogy a palacsinta közepes lángon álljon meg. Körülbelül 3 perc múlva fordítsa meg, és pirítsa meg a másik oldalát. A palacsintát mindkét oldalán enyhén meg kell barnítani. Öntsön rajtuk juharszirupot és tálalja.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Áfonyás palacsinta

Az áfonyás palacsinta recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek	egységek	4 adagra	adagonként
Fűtőérték	kcal	2725.3	681,33
Fűtőérték	kj	11466.15	2866.54
fehérje	G	53.57	13.39
zsír	G	103.45	25.86
Többszörösen telítetlen zsírsavak	G	4.97	1.24
szénhidrátok	G	388.15	97.04
Kenyér egységek	LENNI	32.35	8.09
Rost	G	34.5	8.63
víz	G	805,57	201.39
koleszterin	mg	668,5	167.13
nátrium	mg	310.5	77.63
kálium	mg	1269	317.25
kalcium	mg	515.5	128,88
foszfor	mg	758,5	189,63
magnézium	mg	64.5	16.13
Vas	mg	10.6	2.65
A-vitamin, retinol	µg	969,5	242,38
E-vitamin, tokoferol	mg	Április 19	4.76
B1-vitamin, tiamin	mg	0.51	0,13
B2-vitamin, riboflavin	mg	1.15	0,29
B3-vitamin, niacin	mg	4.15	1.04
B6-vitamin, piridoxin	mg	0,97	0,24
C-vitamin, aszkorbinsav	mg	113	28.25
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak. Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek a tojásos ételek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

• Grundrezetp.de
• ·
• lenyomat
• ·
• Adat védelem
• ·
• A felelősség kizárása

---