Receptek kalóriákkal, tápértékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, koleszterinnel - Szakácskönyv -

összetevők listája Összetevők mennyisége (g/ml)
Padlizsán, nyers 800
Fokhagyma, nyers 30-án
olivaolaj 30-án
só 1
bazsalikom 25-én
petrezselyem 25-én
zsálya 6.
Fekete bors 1
Ecet, bor 50

Munkaóra/előkészítés:
Pácolt padlizsán

Antipasti: pácolt padlizsán

receptek

1. Mosson meg 4 kis padlizsánt, szárítsa meg és vágja kb. 1 cm vastag szeletekre. Olívaolajban egymás után megsütjük mindkét oldalát, és konyhapapírral bélelt tányérra csepegtetjük.

2. Mossuk meg és aprítsuk fel a petrezselymet, a bazsalikomot és az 5 zsályalevelet. Nyomjon össze 3 gerezd fokhagymát, és adjon hozzá. Keverjük össze 3-4 evőkanál fehérborecettel, és sózzuk, borsozzuk.

3. A padlizsánokat egy tálba rétegezzük, és ráöntjük a pácot. Letakarva lehűtjük, és 1 napig hagyjuk pácolni.

Számolja ki saját receptjeit?

Használja a szolgáltatást a receptek kezeléséhez, valamint a receptek kalória- és tápérték-számításához: Recept kalória kalkulátor

Kalória kalkulátor

Gyorsan kiszámíthatja az egyes ételeket vagy recepteket a kalória kalkulátorral regisztráció nélkül.

Kalória és tápérték:
Pácolt padlizsán

A pácolt padlizsán recept összes összetevőjének kalóriáinak és tápanyagainak összege
Táplálkozási értékek egységek 4 adagra adagonként
Fűtőérték kcal 483.04 120,76
Fűtőérték kj 2028.64 507.16
fehérje G 13.42 3.35
zsír G 31.93 7.98
Többszörösen telítetlen zsírsavak G 2.89 0,72
szénhidrátok G 32.61 8.15
Kenyér egységek LENNI 2.72 0,68
Rost G 24.42 6.1
víz G 807.04 201.76
koleszterin mg 0,3 0,08
nátrium mg 34.92 8.73
kálium mg 2127.38 531.85
kalcium mg 255.41 63.85
foszfor mg 250,35 62.59
magnézium mg 105.14 26.29
Vas mg 3.65 0,91
A-vitamin, retinol µg 487,7 121,93
E-vitamin, tokoferol mg 4.87 1.22
B1-vitamin, tiamin mg 0,44 0.11
B2-vitamin, riboflavin mg 0.5 0.12
B3-vitamin, niacin mg 5.65 1.41
B6-vitamin, piridoxin mg 0,74 0,18
C-vitamin, aszkorbinsav mg 92.2 05/23
Az információk az élelmiszerek összesített összegére vonatkoznak.
Minden nyilatkozat garancia nélkül.

Legenda:Rost = nem használható szénhidrátok.
KH = Szénhidrátok.
MUF = Többszörösen telítetlen zsírsavak.
"0" mennyiségek = nincs adat, vagy gyakorlatilag nem létezik.

További receptek az előételek kategóriából

A főzés a kapcsolat a múlt, a jelen és a jövő között; Semmi sem tart olyan sokáig, mint egy jó recept.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • lenyomat
  • ·
  • Adat védelem
  • ·
  • A felelősség kizárása