Receptek központi élelmiszerpiac
Csirkefalatok рџ ? ‹
Belül lédús és kívül ropogós рџ ? Ќ
Ehhez szüksége van:
Csirke filé vagy csirkemell filé
500ml tej
Liszt
3 teáskanál paprikapor
2 teáskanál szódabikarbóna
1,5 teáskanál fehér bors
1 teáskanál só
1 teáskanál fokhagyma por
Olaj sütéshez
1 teáskanál chili por azoknak, akik szeretnének egy kis fűszerességet.
Készítmény:
Vágja a csirkét apró falatokra.
Keverje össze a tejet paprikaporral, borssal, sóval, fokhagymaporral és a chiliporral, és pár órán át pácolja a hűtőben.
Az edényben felmelegítjük az olajat.
Keverje össze a lisztet és a sütőport egy külön tálban, készítse elő. Ha úgy tetszik, itt keverhet némi chilis port.
A bepácolt csirkecarabokat egymás után kenyérbe vesszük a liszttel, majd a serpenyőben megpirítjuk. Hagyja, hogy mindkét oldalán aranybarna legyen.
Házi puding kifli рџ ? Ќрџ ? ‹
Az élesztő tésztához szüksége van:
1 kg búzaliszt
500 ml tej
200 ml napraforgóolaj
1 db. sütőpor
140g porcukor
2 pck. Száraz élesztő
2 tojássárgája és egy kis tej ecsettel
A töltelékhez:
700 ml tej
70g kukoricakeményítő
70g cukor
2 evőkanál vanília kivonat vagy 1 vanília hüvely
1 tojássárgája
Készítmény:
Keverje össze a lisztet, a sütőport, a porcukrot és a száraz élesztőt egy tálban.
Keverje össze a tejet és az olajat is, és öntse ezt a tálba a lisztkeverékkel. A tésztát jól összegyúrjuk.
Nincs szüksége pihenésre, és azonnal feldolgozható.
Ha elkészült a tésztával, a pudingon a sor.
Vesz egy evőkanál tejet egy bögrébe, és összekevered a kukoricakeményítővel. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a vaníliát és a cukrot, és mindent simára keverünk.
Egy serpenyőben forraljuk fel a maradék tejet, majd folyamatos keverés közben adjuk hozzá a kevert keveréket. Kapcsolja ki a tűzhelyet, tegye félre az edényt, és ismét jól keverje meg.
Osszuk el a tésztát 4 egyenlő részre.
Vegyünk egy darabot, és tekerjük körbe. Akkora legyen, mint egy nagy, kerek pizza. A pizzaszaggatóval egyszer hosszan, keresztben és kétszer átlósan vág (8 egyenlő háromszöget kell létrehozni)
Ezután kenjen egy evőkanál pudingot a háromszög szélére, majd tekerje fel közepéig. Ne aggódjon, a puding nem fog elfogyni az oldalainál в ? єпёЏ
Ezt az összes darabbal és a fennmaradó tésztadarabokkal megcsinálja. Kenje meg a kifliket a tojássárgája keverékével, és tegye 180 ° -os sütőbe 15-20 percre. Amikor az összes kifli vége, csak annyit kell tennie, hogy megolvasztja a vajat, belemártja a kiflik tetejét és cukorba forgatja őket. Vagy megszórhatja őket porcukorral. Hogy tetszik jobban.
A langyos 🤤 ízt a legjobban
Próbálja ki в ? єпёЏ