Receptek, kulináris utak, éttermi vélemények, gasztronómiai kultúra
Szokatlan receptek szezonális alapanyagokból
Cseresznye és ricotta torta
A nyári meggy első körét egy mozdulattal együk meg, közvetlenül a tálból. Minden nyáron kivétel nélkül. A második kör általában pandispanban landol. Klasszikus. Nos ebben az évben meggyes süteménynek kellett lennie ...
Vegetáriánus grill sajttal, gyümölcsökkel és zöldségekkel (P)
egyedi ötletek egy finom vegetáriánus grillhez A kategóriából: a nyár számít ... grill, mi lenne, ha új trendet indítanánk ebben az évben? Térjünk ki a komfortzónából, és a klasszikus barbecue-t válasszuk az ízek és a színek ünnepévé.
Reggeli spárgával - 6 ötlet
Reggeli spárgával Ha a tavaszi-nyári szezonra egyetlen összetevőt kellene választanom, az kétségtelenül spárga lenne. 2011-ben fedeztem fel, miután Londonba költöztem, és ez valahogy így volt
Vegetáriánus húsgombóc borsóval és zöldhagymával
Vegetáriánus húsgombóc borsóval és zöldhagymával Röviden, csak annyit kell tudni ezekről a borsóval és zöldhagymával rendelkező vegetáriánus húsgombókról, hogy elkészítésük legfeljebb 15 percet vesz igénybe. És 5 perc múlva megenni őket. Ban,-ben…
Japán omlett (Tamagoyaki)
Láttál már valamilyen ételt valahol (az interneten vagy a való életben), és meg akarod csinálni akkor, a helyszínen, nem számít mi? Ettől elég gyakran szenvedek. De szerencsére
Saláta vörös endíviával és vörös naranccsal
Ha úgy gondolta, hogy a téli saláták unalmasak és színtelenek - gondoljon újra. Ez a vörös endíviával és vörös narancssaláta egyértelmű bizonyíték arra, hogy másképp is meg lehet csinálni. Sőt, ebben a salátában van…
Szőlő focaccia (zúzva)
Egy olasz vakáció emlékei Két évvel ezelőtt, amikor visszatértem toszkánai nyaralásomra, folyamatosan ezen a recepten gondolkodom. Azóta az édes, érett, lédús, érett szőlő íze van az agyamban
Kása szőlővel, dióval és juharsziruppal
Őszi ízek egy tál zabkásában Zabkása szőlővel, dióval és juharsziruppal Zabkása szőlővel, dióval és juharsziruppal Szőlő és dió - ha bármi kulináris meghatározást kellene megadnom az őszről, az lenne.