Receptek P; ques revisit; es egy eredeti menüért - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez Sophie Tramier
Eredeti húsvéti előételek
A termékenység és a megújulás szimbóluma, a petesejtek társulnak húsvéti az ókor óta. Ezért elengedhetetlenek az étkezéshez. Hagyja azonban a receptjétMimosa tojás klasszikus. Ismételje meg új ízekkel és színekkel, például avokádó és garnélarák javaslatunkkal. A tojásnak megvan az az előnye is, hogy meglepő textúrájú és ízkombinációjú alkotásokat tesz lehetővé. Buggyantott, ellenállhatatlanul áradó szívről árulkodik, és kapzsiságot visz a zöldséglevesbe vagy az aromás gyógynövények egy tekercsébe. Gondoljon a kicsikre is fürjtojás amelyeket ritkábban használnak, és amelyek eleganciát és finomságot adhatnak a receptekhez. A spárga főszezonban húsvéti időben szintén gyakran szerepel az étlapon. Változtassa meg szokásos fűszerezését, és válasszon egy citrusos vinaigrette vagy torma krémet, hogy extra borsot kapjon nekik.
Visszalátogatott húsvéti ételek
Az ételhez nem kérdés, hogy megfosztja magát attól a kortalan báránytól, amely aznap hagyományos. Ennek a finom húsnak a modern módon történő elkészítésére azonban végtelen a lehetőség. Merítsen ihletet a világ konyháiban, hogy szeretteit utazzon el és mutassa be nekik a húsvéti étkezés mint soha. Ott van a tajine varázslatos a Maghreb-ből édes és sós ízekkel, mézzel és szárított gyümölcsökkel, indiai curryvel ezer fűszerrel vagy akár colombo Karib-tenger, ahol egzotikus gyümölcsöket adhat hozzá. A kalandosabbak számára mutassa meg a nyulat minden színében. Ez utóbbi elkészíthető papillotákban kókusztejjel és gyömbérrel, vagy egy ázsiai wokban tavaszi zöldségekkel, amelyek a szájába harapnak.