Receptek - Site de syndromedegilbert!
A Gilbert-szindrómában szenvedők számára a rossz étkezési szokások károsíthatják a májat, ezért egészséges étrendre van szükség. A máj három létfontosságú funkciót lát el: tisztítási, szintézis és tárolási funkciót. Ezért fontos olyan ételeket választani, amelyek fenntartják és védik a máj működését. A jó táplálkozás segíthet a károsodott májsejtek regenerálásában is.
Élelmiszerek jót tesznek a máj egészségének - 6 tipp
1) Egyél sok nyers vagy alul főtt gyümölcsöt és zöldséget, különösen sötétzöld leveles zöldséget.
2) Fogyasszon nyers gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek narancssárga, sárga, lila és piros színűek, mivel élő enzimeket, rostokat, C-vitamint, természetes antibiotikumokat és rákellenes fitotápanyagokat tartalmaznak.
3) Fogyasszon olyan ételeket, amelyekben magas a glutation tartalma, vagy amelyek segítik a testet annak elkészítésében. A glutation jó forrásai közé tartozik a spárga, a görögdinnye (görögdinnye), a brokkoli és a boldo leaf. A papaya és az avokádó olyan étel, amely segíti a testet a glutation előállításában. Az olyan keserű ételek, mint a pitypang, a mustárzöld, a keserű dinnye (keserű tök), a római saláta és a brokkoli szár segíthetnek a máj megtisztításában. Az olyan gyógynövények, mint a kapor, a kömény, a boldo levelek és az olyan fűszerek, mint a fokhagyma, a hagyma, a kurkuma és a cayenne bors, könnyen felhasználhatók a főzés során, és elősegítik a máj védelmét.
4) A zöld tea antioxidáns és immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, és kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé.
5) Igyon sok vizet (napi 6–12 pohár), mivel ez segít a veséknek a máj által feldolgozott méreganyagok kiürítésében.
6) Mivel a máj bizonyos típusú zsírokat és koleszterint állít elő és tárol, a koleszterinszint csökkentését elősegítő olajok jót tesznek a májának. A gyulladás csökkentését elősegítő olajok a máj és a test többi része számára is hasznosak. Ezért egyél több olyan ételt, amely omega-3 zsírsavakat tartalmaz. Az omega-3 zsírsavak olyan hideg vizes halakban találhatók, mint a lazac, a tonhal, a makréla, a szardínia, a hering és a lapos rombusz. Az omega-3 további jó forrásai a lenmagolaj, repceolaj, dióolaj.