Receptem az áttekintett epres tortához, mentához; citrom
Áttekintett epres pite receptem
HOGYAN KELL PISZTELNI ?
Cukrozatlan tészta:
Hogy értékeljem a jó hagyományos péksüteményeket, szeretem, ha nem lenne túl édes. Ami a legfontosabb, hogy ha pite kéregből és gyümölcsből készül, akkor a felesleges cukor maszkokat talál, és elrontja a gyümölcs ízét. Tehát pasztát készítek cukor hozzáadása nélkül.

A receptben a puding cukorból készül, és az eper természetesen édes. Ezért nem szükséges hozzáadni a tésztához.
Ezen kívül, mivel ez a tészta nem édes, sós pitékben is felhasználhatom.