Receptötletek barna rizzsel
Az indiai konyha ízeivel elkészített rizsételekhez már megszoktuk a tonhalat és a sütőtök rizstől az indiai rizsig garnélával. Amit eddig nem főztünk együtt, az a barna rizs, amely a fehér rizshez képest rendkívül egészséges és sokkal táplálóbb. Annak ellenére, hogy mindkét típusú rizs szénhidrátforrás, a barna rizs receptjeinek tápértéke eltér, ezt a rizs feldolgozásának módja határozza meg.
A barna rizsszemek sokkal több élelmi rostot, vitamint, ásványi anyagot, aminosavat és gamma-orizanolt tartalmaznak. Mindezek a növényi tápanyagok segítenek a vércukorszint, a fogyás és a jó egészség számos más szempontjának ellenőrzésében. És mivel azt akarjuk, hogy egészséges életmódot folytasson, néhány ötletet kínálunk az egészséges és tápláló receptekhez barna rizzsel. Itt vannak azok!
Rizsgolyó szezámmal
Hozzávalók szezám rizsgolyókhoz
- 1 csésze barna rizs
- 1 csésze apróra vágott baba spenót
- 2 evőkanál sült szezámmag
Hogyan készítsük el ezt a receptet rizzsel
Adja hozzá a barna rizst egy nagy fazékba, és öntsön rá 2 csésze vizet, csak annyit, hogy ellepje. Forraljuk fel a rizst, keverjük össze, csökkentjük a hőt alacsonyra, majd fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk a rizst 40 percig forralni, amíg megpuhul.
Ezután vegye le az edényt a tűzről, és hagyja néhány percig lefedve. Ezután hozzáadjuk a barna rizst és az apróra vágott spenótot, valamint a serpenyőben enyhén sült szezámmagot. Mozgassa az egész kompozíciót egy tálba, hagyja a rizst 10 percig hűlni, majd nedves kézzel, mint a csirkehúsgolyók esetében, vegyen be egy részét a barna rizsből, és formáljon golflabda méretű golyókat. . Tálaljuk előételként a forró barna rizsgolyókat.
Csirke barna rizzsel
Hozzávalók csirkéhez barna rizzsel
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 egész csirke (szárny nélkül)
- Só, bors
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 apróra vágott hagyma
- 4 kockára vágott apróra vágott paradicsom
- 1 csésze barna rizs
- 350 g sült paprikát és csíkokra vágva
- 280 g borsó maradt megolvadni
- Citromos szeletek
Hogyan készítsük el ezt a receptet rizzsel
A rizses csirke az egyik legnépszerűbb recept a barna rizzsel, ezért ki kell próbálni! Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Ízlés szerint ízesítsük sóval és borssal a csirke darabokat, majd a serpenyőben minden oldalról aranyozzuk a húst. Miután elég megsütötte a húst, tegye a csirke darabokat egy tányérra.
Adja hozzá az apróra vágott hagymát, apróra vágott fokhagymát, sót és borsot ugyanahhoz a serpenyőhöz. Keverje jól össze, amíg a hagyma áttetsző színű lesz, majd hozzáadhat a serpenyőbe barna rizst, paradicsomot, sült paprikát és egy csésze vizet. Ezután tegye bele a csirkét a rizsbe, és hagyja őket összeforrni közepes lángon. Ezután fedje le a tálat, és párolja 50-60 percig, amíg a rizs megpuhul.
Szórja meg a borsó hozzávalóit a fazékon, fedje le fedővel, és vegye le a tűzről. Tegye félre az edényt 10 percre, hogy a borsó felmelegedjen. Tálaljuk a csirkét barna rizzsel, néhány szelet citrommal!
Barna rizs pilaf gombával
Hozzávalók barna rizs pilaf gombával
- 2 ½ evőkanál olívaolaj
- 230 g apró gomba, negyedekre vágva
- 5 apró hagyma, apróra vágva
- Só és bors ízlés szerint
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 csésze barna rizs
- 1 csésze csirke leves
- 1 csésze víz
- Ime mész
Hogyan készítsük el ezt rizzsel
Kezdetnek előmelegítse a sütőt. Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olajat, és hozzáadjuk a serpenyőbe a gombákat és az apróra vágott hagymát, sóval és borssal ízesítve. Pároljuk a zöldségeket közepes lángon, amíg a gombákból származó folyadék teljesen el nem párolog, és a hagyma megpuhul. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és a többi olívaolajat, és az összes hozzávalót 2-3 percig főzzük folyamatos keverés közben, amíg a fokhagyma enyhén meg nem pirul. Ezután öntsük a szójaszószt, a barna rizst, a csirkelevest és a vizet, majd forraljuk fel a keveréket. Ezután ízesítsük sóval és borssal.
Ezután öntsük a keveréket barna rizzsel egy tepsibe, fedjük le a serpenyőt alufóliával, és hagyjuk a barna rizzsel és gombával ellátott pilafot a sütőben 45 percig, amíg a folyadék teljesen felszívódik és a rizs megpuhul. Vegye ki az edényt a sütőből, és hagyja a rizst még 10 percig lefedve. Ezután nyomja rá a lime levét, és villával lazítsa meg a rizst. Kész a pilaf barna rizs és gomba!
Merítsen ihletet barna rizs receptjeinkből, és vezesse be a rizst az Ön és családja étrendjébe. Ezek a barna rizsételek ideálisak egy kiadós és tápláló családi ebédhez, és a konyhába fordított kevés idő mellett elkészíthetők. Ha pedig marad egy kis rizs, akkor elkészítheti a klasszikus rizspuding barna rizs változatát gyermekkorától kezdve. Mindenképpen nagyszerű ebéd lesz!