Reggeli Barranco - perui utazásban
Barranco: jó éttermek felfedezésre
Az El Pais című spanyol újság "El Viajero" rovatában nemrégiben megjelent egy cikk a környék reggelizésére alkalmas helyekről. Barranco bohém negyede, Limában. A környékhez hasonlóan ezek is finom, választékos helyek, művészi vonzerővel. Szinte olyan érzés, mint a montreali Mile End vagy a New York-i Williamsburg (Brooklyn). És persze, aki ma azt mondja, hogy "divatos", azt mondja: "egészség". Ezért számíthatunk arra, hogy kiegyensúlyozott menü kezdi a napot.
Minden fehér és fa, nagyon szép kerttel, az étlap itt korlátozott, bár továbbra is változatos (szilárd ételek és falatok) minőségi és biotermékekkel. Oda megyünk pihenni és meginni egy teát a rendelkezésre álló 40 választék közül. El kell ismerni, hogy a kirándulás Peruba, a zaj elkülönítése nagyon nagyra értékelt luxus. Ne felejtse el megkóstolni egyik egzotikus gyümölcs turmixukat, igazi örömöt.
Továbbá: értesítsük az érdeklődőket, ők szervezik a "mesék idejét" a gyermekek számára.
Tostaduria Bisetti (Pedro de Osma, 116, Barranco)
Ez egy kávénak szentelt pörkölt ház, A-tól Z-ig. Megismerheti annak elkészítését, eredetét, és természetesen megkóstolhatja. Igazi rajongók, akik többször próbálkoznak a legjobb kávé elkészítésével a perui dzsungel babjából. Számos workshopot szerveznek a kávé és néha más témák, például a csokoládé körül. A kettő olyan jól megy össze ... a hely kedvenc kombinációja mellett a macchiato + brownie! 😉
Továbbá: „akusztikus éjszakákat” tartanak a Bisetti és az irodalmi találkozók szép belső kertjében.
Las Vecinas Eco-Bar (Jirón Colina, 108, Barranco)
Mindenképpen a kedvencem a listáról. Kicsit a House of Birds-re emlékeztet, a barrancói művészek csoportjáról, amelyet már említettem egy cikkben. Növények, fa, kő, kissé össze nem illő bútorok, csinos terasz, itt egy kis tök süteményt, leveseket, omlettet, pirítóst vagy egyszerűen egy jó kávézót kínálhat. Sőt, jogunk van egy szép fotókönyv megkeresésére, hogy eltöltsük az időt. A valóságban ürügyet keresünk a hosszabb tartózkodásra.
Emellett perui mikroüzemekből származó söröket is kínál, amelyeket országszerte még mindig nagyon nehéz megtalálni. Azt is meg kell jegyezni, hogy ez az első kávézó Peruban, amely létrehozta a "cafe pendiente" rendszert vagy francia "szuszpendált kávé". Ez az alapelv, amely szerint fizethet 2 kávét, és csak egyet kap, így egy szegény ember ingyen jöhet és kaphat. Ez egy olyan mozgalom, amely 2008-ban Nápolyban indult és több országban teret nyert, de nem annyira elterjedt, mint kellene. Ezért üdvözlöm ezt a nagyszerű kezdeményezést!