Reggeli - Étel és egészség - FÓRUM táplálkozás - Doctissimo
Gyakran olvaslak, de nem teszek közzé.
De ott még mindig szükségem van a véleményedre! Tíz éve anorexiás vagyok, és ott gyógyítom magam (remélem).
Tehát látok egy tápanyagot, és betű szerint betartom annak táplálkozási tervét.!
Elmondása szerint a reggeli összes kalóriája napközben elégetésre kerül. Sőt, még azt is elmondta, hogy a 14 óráig elfogyasztott kalóriák elégetnek.!
Szóval, tényleg úgy gondolja, hogy mindent megehetünk anélkül, hogy megfosztanánk magunkat a reggelinél, és hogy ettől nem lehetünk kövérek? Még akkor is, ha van súlyom, hogy visszanyerjem, kérdéseket teszek fel magamnak.
Úgy gondolom, hogy 14: 00-ig nem szabad enni bizonyos mennyiségű zsíros és édes ételt, mert állítólag megégett.
IGEN, ez elégetni fog, mert aktívak vagyunk, hogy elkészítsük a napunkat, ezért reggel és délben jó ételeket fogyaszthatunk, és azt mondjuk, hogy este keveset kell enni. Tehát reggel megengedheti magának, de még azt is tudnia kell, hogy mit egyen, és minden szintén mértékkel. De valóban jól érezheti magát reggel.
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Igen, igaz, reggelire minden megengedett.
Reggel a test ég a legjobban.
Cikk a PROTEINES.COM weboldalon:
Mikor kell enni a nap folyamán, a rejtett igazságok !
Az egyik leggyakoribb ajánlás a legtöbb étrendben az, hogy reggel fogyasztja el a legnagyobb ételt, és kerülje az étkezést egy bizonyos napszak után. Elméletileg a kalória vagy szénhidrát (vagy mindkettő) bevitelének csökkentése a nap múlásával gyorsabban és könnyebben fogy.
Igaz, hogy anyagcseréje nagyobb mértékben növekszik, ha reggel étkezik, összehasonlítva a délutáni vagy akár az esti étkezéssel [10]. Ez azt jelenti, hogy több reggel fogyasztott kalóriát égetett el energiával, nem pedig zsírként. Azonban ennek a súlycsökkenésre gyakorolt hatása több hét vagy hónap elteltével vitatható. Nem számít, mikor eszel valójában? ?
Úgy tűnik, hogy a késő esti étkezés és a fogyás közötti kapcsolat az 1970-es években publikált kutatásokból származik, az alanyokat két csoportra osztották. Egyetlen ételt kaptak, amely 2000 kalóriát tartalmazott [1]. Az első csoport reggel, a második délután fogyasztotta el ételeiket.
A kutatócsoport megállapította, hogy amikor az alanyok reggel megették az étkezésüket, lefogytak. Amikor délután ugyanazt az ételt ették, a fogyás kisebb volt.
Sajnos ennek a tanulmánynak számos korlátja van. Csak egy hétig tartott, és a tömeg, nem pedig a zsír változását méri. Az emberek többsége naponta többször is eszik. Ez a tanulmány vitatható, ha ezek a következtetések vonatkoznak bárkire, aki "normális" étrendet követ, vagyis napi több étkezésből áll.
Szénhidrátok
A szénhidrátokat olyan ételekben találja meg, mint a kenyér, tészta vagy rizs. Az összes elfogyasztott szénhidrát végül glükózzá alakul. Kis mennyiségű glükóz kering a vérében, és azonnal felhasználható energiára. Ha azonban egy íróasztalnál ül, és az energiaigénye viszonylag alacsony, akkor a szénhidrátok tárolódnak.
A tested körülbelül 450 gramm szénhidrátot képes tárolni. Ez a mennyiségű szénhidrát 25 szelet kenyérben található. Ezen szénhidrátok többsége az izmokban és a májban tárolódik. Glikogénként (ejtsd: gly-co-gen) ismertek. A glikogénmolekulák úgy kapcsolódnak össze, mint egy kolbászlánc. Néhány száztól több ezer glükózmolekuláig terjedhetnek.
Legalábbis elméletileg úgy tűnik, hogy az a tény, hogy a nap vége felé közeledve csökkenteni kívánja a szénhidrát-bevitelt. Ha alacsony a glikogénkészlete, akkor az elfogyasztott ételből származó szénhidrátokat növeli. Ha a glikogénkészletei már megteltek (ettől az elfogyasztott naptól származnak), akkor jó esély van arra, hogy az elfogyasztott szénhidrátok zsírként tárolódjanak.
Ami azonban elméletileg működik, a gyakorlatban sem mindig működik. Ezért döntött az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának kutatócsoportja a késő este elfogyasztott ételek fogyasztásának teszteléséről [2]. A kutatók 12 nőből álló, 23 és 39 év közötti nőcsoportot választottak, és két csoportra osztották. Mindkét csoport étrendet kapott, amely átlagosan 1911 kalóriát tartalmazott naponta.
6 héten keresztül az első csoport a nap elején fogyasztotta a legtöbb kalóriát (70%). A második csoport a nap folyamán elfogyasztotta kalóriáik többségét (70%). A következő hat hétben a csoportok megfordították a kalóriák megoszlását.
Az egyes időszakokban az alanyok napi négy étkezést kaptak. A reggelit 8:00 és 8:30 között, az ebédet 11:30 és 12:00 között, míg a vacsorát 16:30 és 17:00 között szolgálják fel. 20:00 és 20:30 között harapnivalókat szolgáltak fel.
A délutáni étkezési modell során - amikor a legtöbb kalória délután és este fogyott - a nők a kalóriák 15% -át reggelire, 15% -ot ebédre, 35% -ot vacsorára és 35% -ot esti snackre fogyasztották.
A nők a hét minden napján körülbelül 60 percig jártak a friss levegőn. Öt egymást követő aerob edzést is végeztek (futópadon járás vagy kerékpározás). Minden periódus 30 és 54 perc között tartott, és körülbelül 300 kalória elégetéséhez elegendő volt. Három képzési program foglalkozást is beépítettek a programba.
Lefogyott
Első pillantásra úgy tűnik, hogy az eredmények a népszerű ajánláson alapulnak, amely a nagyobb étkezések elkerülése a nap későbbi részében. A fogyás ugyanis akkor a legnagyobb, ha a legnagyobb étkezés reggel történik. Ezek a megállapítások hasonlóak az 1970-es években tapasztaltakhoz, ahol az alanyok nagyobb súlyt vesztettek, miután egyetlen 2000 kalóriás ételt fogyasztottak reggel, nem pedig este.
A súlycsökkenés növekedését azonban az izomzat nagyobb vesztesége okozta. Az első és a második periódus eredményeinek összevonásakor azok a nők, akik reggel több kalóriát fogyasztottak, csaknem másfél kilogramm izomzatot vesztettek. Valójában legalább háromszor több izomot vesztettek, mint azok az alanyok, akik délután és este fogyasztották kalóriáik nagy részét.
Ez nem azt jelenti, hogy ha kevesebbet eszel éjszaka, akkor elveszíti az izmokat. A tanulmányban alkalmazott étrend mindössze 80 gramm fehérjét tartalmazott naponta. Dr. Peter Lemon kutatásai azt mutatják, hogy napi 130 gramm fehérje sokkal megfelelőbb adat lett volna [3]. Figyelembe véve a nők által végzett nagy mennyiségű edzést, valószínű, hogy az étrendben lévő fehérje növelése csökkentette volna az izomvesztést.